Pudim Maçã do Amor: A Sobremesa Perfeita para Você se Apaixonar!

Prepare-se para reviver a magia das festas juninas com o nosso Pudim Maçã do Amor! Esta versão inovadora do clássico doce traz toda a doçura e brilho da maçã caramelizada em uma textura cremosa e irresistível. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você vai se apaixonar por essa sobremesa e querer fazê-la sempre! É a combinação perfeita para surpreender a todos. Tempo: 1h (+4h de geladeira) Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• • • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24g)

• • • 5 colheres (sopa) de água

• • • 2 maçãs verdes, sem sementes e picadas

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 2 latas de suco de maçã (use a lata de leite condensado vazia para medir)

Para a Calda:

• • • 2 xícaras (chá) de groselha

• • • 1 xícara (chá) de água

• • • 1 colher (sobremesa) de maisena

• • • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango ou cereja

• • • 1 colher (sopa) de glucose de milho

Modo de Preparo:

1. 1. • Primeiramente, em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina em pó nas 5 colheres de água e dissolva em banho-maria. Reserve.

1. 1. • Em seguida, no liquidificador, combine as maçãs picadas, o leite condensado, o suco de maçã e a gelatina dissolvida. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Despeje a mistura em uma fôrma de pudim com furo central (aproximadamente 20cm de diâmetro) levemente untada com água ou em formas individuais para pudim. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até firmar completamente. Para um pudim perfeito, garanta que ele esteja bem gelado antes de desenformar, assim ele manterá seu formato. Se você adora pudins, experimente nosso Pudim de Leite Condensado clássico!

1. 1. • Enquanto o pudim gela, prepare a calda: Em uma panela, coloque a groselha, a água e a maisena. Leve ao fogo médio, mexendo sempre com um fouet, até a mistura engrossar levemente. Desligue o fogo e adicione o pó da gelatina sabor morango/cereja e a glucose de milho. Misture vigorosamente até tudo dissolver e a calda ficar brilhante. Deixe a calda esfriar completamente em temperatura ambiente.

1. 1. • Após o tempo de geladeira, desenforme o Pudim Maçã do Amor com cuidado e sirva regado generosamente com a calda fria. Você realmente vai se apaixonar por essa sobremesa!

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