Receita de Pudim Gelado de Maria Mole Fofinho
Prepare esta sobremesa clássica que agrada a todos! O Pudim Gelado de Maria Mole é leve, cremoso e perfeito para finalizar qualquer refeição com um toque nostálgico e delicioso.
Esta versão otimizada garante que seu Pudim Gelado de Maria Mole fique com a textura ideal, combinando a praticidade do preparo com um resultado surpreendente.
Ingredientes Essenciais
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 copo de água morna (cerca de 200ml)
1 copo de leite integral
Coco ralado para decorar
Calda de caramelo (opcional, se for usar forma de pudim)
Modo de Preparo do Pudim Gelado de Maria Mole
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1.
Primeiramente, prepare a base da sua sobremesa. Em um liquidificador, adicione a água morna e dissolva o conteúdo da caixa de Maria Mole em pó. Bata rapidamente apenas para incorporar.
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Acrescente o leite condensado, o creme de leite e o leite integral ao liquidificador. Bata bem por cerca de 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea e aerada. Este passo é crucial para a leveza do seu Pudim Gelado de Maria Mole.
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3.
Se for utilizar uma forma de pudim (com furo central), espalhe a calda de caramelo no fundo. Caso prefira um visual mais rústico, use um refratário. Despeje o creme batido na forma escolhida.
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Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas, ou até que esteja completamente firme. Para entender melhor sobre a gelatinização, confira este guia sobre o que é e como funciona a gelatina.
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Na hora de servir o seu maravilhoso Pudim Gelado de Maria Mole, desenforme com cuidado (se caramelo foi usado) e cubra generosamente com coco ralado. Se você busca uma sobremesa ainda mais sofisticada, que tal experimentar nosso Mousse de Maracujá Cremoso?
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Dicas para um Pudim Perfeito
- Textura Leve: Se você gosta do pudim mais aerado, use o leite gelado e bata todos os ingredientes por mais tempo no liquidificador, garantindo que incorpore mais ar.
- Variação de Sabor: Para quem ama chocolate, substitua o leite por leite de coco ou experimente adicionar uma colher de essência de baunilha. Você também pode gostar da nossa Bolo Gelado de Coco, que usa uma técnica de umedecimento similar.
- Opção Sem Caramelo: Se não quiser a calda, uma cobertura simples de brigadeiro mole faz o Pudim Gelado de Maria Mole se transformar em uma delícia ainda mais indulgente! Veja como fazer um Brigadeiro Mole Perfeito aqui no site.
Outras Sobremesas Geladas Imperdíveis
- Experimente também o Pavê de Limão Simples para uma opção cítrica.
- Para os amantes de chocolate, confira nossa receita de Torta Mousse de Chocolate Fácil.



