Pudim de Queijo Diet: Receita Leve e Saborosa
Desfrute de uma sobremesa deliciosa e sem culpa com este irresistível Pudim de Queijo Diet. Esta versão mantém todo o sabor tradicional, mas com um toque mais leve, perfeito para quem busca opções saudáveis sem abrir mão do prazer. Prepare seu novo doce favorito e impressione a todos com este incrível Pudim de Queijo Diet.
Ingredientes para o Pudim de Queijo Diet
3 xícaras (chá) de leite (pode ser desnatado ou vegetal para um toque extra)
2 unidades de ovo
1 xícara (chá) de adoçante em pó culinário
1 colher (sopa) de margarina light
6 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou use farinha de aveia para mais fibras)
50 gr de queijo minas padrão ou mussarela ralado (para o sabor marcante do Pudim de Queijo Diet)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo do Pudim de Queijo Diet
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de pudim (com furo central) para garantir que seu Pudim de Queijo Diet não grude. Se preferir, utilize um desmoldante caseiro para facilitar.
2. No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o adoçante em pó, a margarina light, a farinha de trigo e o queijo ralado. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Acrescente o fermento químico em pó por último e pulse rapidamente, apenas para incorporar. Não bata em excesso para não desenvolver o glúten da farinha, garantindo a leveza do seu pudim.
4. Despeje a massa do Pudim de Queijo Diet na forma untada. Para um cozimento uniforme, asse sempre em banho-maria, coberto com papel alumínio.
5. Asse por aproximadamente 45 a 60 minutos. O ponto ideal é quando, ao inserir um palito no centro, ele sair limpo. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Sugestões para o seu Cardápio Diet
Se você gostou de preparar este delicioso Pudim de Queijo Diet, confira outras receitas leves e saborosas que temos no site:
- Para variar nas sobremesas, experimente nosso Mousse de Limão Light.
- Se busca um bolo igualmente fofo e sem açúcar, veja a receita de Bolo de Fubá com Iogurte Diet.
- E para um prato principal sem culpa, que harmoniza bem com sobremesas leves, não deixe de ver nosso Frango Assado com Ervas e Legumes.
Aproveite seu maravilhoso Pudim de Queijo Diet!
