Pudim de Chocolate Vegano
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela misture o açúcar com o amido de milho. Adicione as xícaras de leite de soja aos poucos e adicione o chocolate picado em pedaços pequenos. Leve ao fogo brando até que o chocolate derreta todo. Então eleve para fogo médio, mexendo sempre.
2. A mistura ficará cremosa, mas não devemos parar de mexer para não empelotar.
3. Quando estiver em ponto de fervura mexa por mais um minuto, retire do fogo e adicione a essência de baunilha.
4. Mexa para incorporar a baunilha ao creme, deixe esfriar e então leve a geladeira até a hora de servir.
5. Ideal que seja servido em tacinhas.
6. Dica:
7. Pode ser enfeitado com frutas!
