Sobremesa fácil que derrete na boca: Pudim Cremoso Sem Forno

Procurando uma opção prática e deliciosa para o seu final de semana? Esta receita de sobremesa fácil que derrete na boca vai conquistar todos os paladares com sua textura incrivelmente cremosa e preparo rápido.

Receita de pudim sem forno

Essa sobremesa fácil que derrete na boca é a salvação para quem não quer usar o fogão ou o forno. Utilizando técnicas simples de confeitaria e ingredientes acessíveis, você garante um doce perfeito para qualquer ocasião especial.

Ingredientes da calda

• • • 1 xícara de chá de açúcar refinado

• • • 1/2 xícara de chá de água quente

Ingredientes do pudim

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 2 caixas de creme de leite (400g)

• • • 1 xícara de chá de leite integral

• • • 1 sachê de gelatina incolor sem sabor (12g)

• • • 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina

Modo de preparo

1. 1. • Para a calda, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo.

1. 1. • Mexa suavemente até o açúcar derreter por completo e formar um caramelo dourado.

1. 1. • Adicione a água quente com cuidado para não espirrar e queimar a pele.

1. 1. • Misture até os torrões de açúcar dissolverem e a calda engrossar levemente.

1. 1. • Despeje o caramelo em uma forma de furo central e espalhe pelas laterais.

1. 1. • Reserve a forma caramelizada enquanto prepara a massa da sua sobremesa fácil que derrete na boca.

1. 1. • Coloque as cinco colheres de água em um potinho e polvilhe a gelatina.

1. 1. • Deixe a gelatina hidratar por cinco minutos até formar uma esponjinha firme.

1. 1. • Leve ao micro-ondas por quinze segundos apenas para derreter o conteúdo, aplicando técnicas básicas de como derreter gelatina sem perder suas propriedades.

1. 1. • No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite.

1. 1. • Adicione a gelatina derretida e bata tudo por cerca de três minutos.

1. 1. • Despeje a mistura do liquidificador na forma caramelizada com muito cuidado.

1. 1. • Cubra a forma com plástico-filme e leve à geladeira por pelo menos quatro horas.

1. 1. • Aqueça o fundo da forma rapidamente no fogão na hora de desenformar o doce.

1. 1. • Vire sobre um prato bonito e sirva esta sobremesa fácil que derrete na boca bem geladinha em seguida.

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