Pizza no Palito: O Lanche Perfeito para Qualquer Ocasião
Prepare-se para transformar a clássica pizza em um petisco irresistível e super prático! A Pizza no Palito é a receita ideal para festinhas, reuniões com amigos ou até mesmo um lanche divertido para as crianças. Fácil de fazer e deliciosa, esta versão em miniatura conquista a todos com seu recheio saboroso e massa fofinha.
Ingredientes
Para a Massa:
- 50 g de fermento biológico fresco
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 pitada de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de água morna
- 500 g de farinha de trigo (e um pouco mais para enfarinhar)
Para o Recheio e Finalização:
- 200 g de mussarela fatiada
- 200 g de presunto magro fatiado
- 2 unidades de tomate em rodelas, temperados com sal (conheça os benefícios nutricionais do tomate)
- Orégano a gosto (para o recheio e para polvilhar)
- 1 unidade de ovo batido (para pincelar)
- Queijo ralado para polvilhar a gosto
- Palitos de churrasco
Modo de Preparo
Preparo da Massa:
- Em um recipiente grande, comece a preparar a massa da sua Pizza no Palito misturando o fermento biológico fresco, o sal e o açúcar até que se dissolvam e a mistura fique líquida.
- Adicione o óleo e a água morna, e misture bem.
- Aos poucos, incorpore a farinha de trigo, misturando até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos.
- Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove-a vigorosamente por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica. Se busca outras massas práticas, confira nossa Receita de Massa de Coxinha.
- Divida a massa em bolinhas de tamanho médio e coloque-as sobre uma superfície enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 20 minutos, ou até que dobrem de volume.
Montagem e Cozimento da Pizza no Palito:
- Com um rolo, abra cada bolinha de massa em formato oval ou retangular, não muito fina.
- Sobre cada massa aberta, coloque uma fatia de mussarela, uma de presunto e uma rodela de tomate temperado. Polvilhe um pouco de orégano. Para mais ideias de petiscos com recheio, veja nossa Receita de Mini Calzone.
- Enrole a massa cuidadosamente, como se fosse um rocambole pequeno, selando bem as pontas para que o recheio não escape durante o cozimento da Pizza no Palito.
- Espete um palito de churrasco em cada rolo, transformando-o em uma prática Pizza no Palito.
- Disponha as Pizzas no Palito em uma forma untada e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga). Pincele cada uma com o ovo batido e polvilhe generosamente com orégano e queijo ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que estejam douradas e o queijo borbulhante.
- Retire do forno e sirva suas deliciosas Pizzas no Palito ainda quentes.
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você amou a praticidade e o sabor da Pizza no Palito, certamente vai gostar de explorar outras delícias em nosso site:
