Pizza de Arroz: A Receita Perfeita para um Jantar Rápido e Saboroso!
Esta Pizza de Arroz é a solução ideal para transformar o arroz que sobrou em uma refeição deliciosa e inovadora. Com uma base crocante e um recheio personalizável, é a prova de que a criatividade na cozinha rende pratos incríveis para toda a família, unindo praticidade e muito sabor na sua mesa.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz pronto (preferencialmente soltinho)
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 2 unidades de ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado (parmesão é uma excelente pedida)
- Sal a gosto
- Molho de tomate a gosto
- Presunto magro a gosto (fatiado)
- Mussarela a gosto (fatiada)
- Orégano a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, adicione o arroz cozido, os ovos, o óleo, o queijo ralado, o fermento químico em pó, sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Bata bem até obter uma massa homogênea e cremosa.
- Despeje a mistura em um refratário médio ou forma de pizza untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que a base da sua Pizza de Arroz esteja dourada e firme ao toque.
- Retire a massa do forno e pincele generosamente com o molho de tomate de sua preferência, cobrindo toda a superfície.
- Distribua as fatias de presunto e mussarela sobre o molho. Polvilhe com orégano e volte ao forno por mais alguns minutos, apenas para que o queijo derreta e gratine levemente. Sirva sua deliciosa Pizza de Arroz quente!
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