Pipoca Colorida no Palito: A Alegria Vibrante da Sua Festa Junina
Leve mais cor e diversão para sua festa junina com esta incrível receita de pipoca colorida no palito! Perfeita para encantar crianças e adultos, essa versão criativa do clássico petisco de milho é ideal para deixar seu arraial ainda mais vibrante. Prepare-se para uma explosão de sabor e alegria com esta `pipoca colorida no palito` que é pura magia! Tempo: 1h Rendimento: 20 unidades Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- Óleo: 16 colheres (sopa)
- Água: 16 colheres (sopa)
- Açúcar: 2 xícaras (chá)
- Corante líquido (nas cores rosa, verde, amarelo e azul): 1 colher (sopa) de cada cor
- Milho para pipoca: 16 colheres (sopa)
Modo de preparo:
- Em uma panela grande e de fundo grosso, adicione 4 colheres (sopa) de óleo, 4 colheres (sopa) de água e 1/2 xícara (chá) de açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda grossa e ligeiramente caramelizada. Este passo é crucial para a textura perfeita da sua `pipoca colorida no palito`.
- Retire a panela do fogo por um instante, adicione o corante líquido na cor desejada (rosa, verde, amarelo ou azul) e agite ligeiramente a panela para misturar bem a cor à calda.
- Volte a panela ao fogo, adicione 4 colheres (sopa) do milho para pipoca e tampe. Agite a panela constantemente (com cuidado para não se queimar!) até que todos os grãos estejam estourados, formando a deliciosa `pipoca colorida`. Uma dica: para garantir que todas as pipocas estourem por igual, mantenha o fogo médio e a panela bem agitada, distribuindo o calor.
- Transfira a pipoca estourada para uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe amornar. Com as mãos levemente untadas (ou usando luvas), modele bolas firmes com a pipoca colorida.
- Introduza um palito de churrasco no centro de cada bola, transformando-a em uma `pipoca colorida no palito` divertida e fácil de servir.
- Embrulhe cada pipoca em papel celofane e decore com um laço para um visual ainda mais festivo, ideal para qualquer celebração junina.
- Repita todo o processo com as cores restantes (verde, amarelo e azul) para ter uma variedade vibrante de `pipoca colorida no palito`, garantindo um toque especial e divertido à sua festa!
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