Pimentão Recheado feito no Microondas: Rápido, Saboroso e Saudável
Prepare um delicioso e prático Pimentão Recheado feito no Microondas em minutos! Esta receita é perfeita para quem busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor, sem abrir mão da agilidade no preparo. Uma opção versátil para o almoço ou jantar, ideal para toda a família que adora uma culinária prática.
Ingredientes
- 2 unidades de pimentão verde
- 2 unidades de pimentão vermelho
- 1 lata de atum sólido ao natural light, escorrido
- 1 cebola pequena, picada finamente
- 1 unidade de pão francês amanhecido
- Azeite de oliva extra virgem a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca moída na hora, a gosto
- Tempero completo de sua preferência, a gosto
Modo de Preparo para o seu Pimentão Recheado feito no Microondas
- Lave cuidadosamente os pimentões e corte a parte superior (a “tampa” com o cabo). Remova as sementes e as partes brancas internas. Reserve as tampas. Em um refratário fundo, disponha os pimentões e leve ao microondas por 10 minutos em potência alta, virando-os na metade do tempo para um cozimento uniforme. Este passo é crucial para garantir que o pimentão fique macio e saboroso. Para dicas de como otimizar o uso do micro-ondas, confira nosso guia.
- Enquanto os pimentões cozinham, prepare o recheio. Molhe o pão francês amanhecido em um pouco de leite (ou água, se preferir) e esprema bem para remover o excesso de líquido. Em uma tigela, misture o pão espremido com o atum escorrido, a cebola picada, azeite, sal, pimenta-do-reino branca e o tempero completo a gosto. Amasse bem com um garfo até obter uma mistura homogênea. Para um toque extra, você pode adicionar cheiro-verde picado, enriquecendo o sabor e os nutrientes.
- Recheie cada um dos pimentões pré-cozidos com a mistura preparada, preenchendo-os completamente. Coloque as “tampas” reservadas de volta sobre os pimentões. Para uma refeição completa, você pode servir este Pimentão Recheado feito no Microondas com um Arroz Branco Soltinho.
- Retorne os pimentões recheados ao microondas por mais 5 a 7 minutos em potência alta. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho e a sua preferência pela maciez do pimentão. Para verificar o ponto, espete um garfo: ele deve entrar facilmente. Sirva o seu delicioso Pimentão Recheado feito no Microondas ainda quente, acompanhado de uma salada fresca ou arroz branco. Para outra opção de prato rápido e saudável, experimente nossa receita de Omelete de Microondas.
Aproveite e Experimente Outras Delícias!
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