Aperitivo de Batata: Delicioso e Fácil para Suas Reuniões

Prepare-se para encantar seus convidados com este irresistível Aperitivo de Batata. Simples de fazer e com um sabor que agrada a todos, este quitute macio e dourado é perfeito para qualquer ocasião. Uma receita que combina a simplicidade da batata com a riqueza dos temperos, resultando em um petisco memorável que vai se tornar um clássico em sua casa.

Ingredientes

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• • • 400 gr de farinha de trigo

• • • 250 gr de batata cozida e espremida

• • • 1 colher (sopa) de queijo ralado

• • • 200 gr de manteiga

• • • 1 colher (chá) de sal

• • • 1 colher (sopa) de nata

Modo de Preparo

1. 1. • Em um recipiente espaçoso, coloque a batata amassada ainda morna, a manteiga, a nata, o sal, o queijo ralado e o fermento em pó. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.

1. 1. • Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, amassando a mistura continuamente. O objetivo é formar uma massa fofa e homogênea que não grude nas mãos. Este é o segredo para um Aperitivo de Batata perfeito!

1. 1. • Em uma superfície limpa e levemente polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com a ajuda de um rolo, deixando-a com uma espessura uniforme.

1. 1. • Com um cortador de biscoitos ou a boca de um copo, corte a massa em pequenas rodelinhas. Arrume-as cuidadosamente em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha de trigo.

1. 1. • Leve para assar em forno moderado (180°C) pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. Sirva seu delicioso Aperitivo de Batata ainda quentinho!

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