Dandara Mariana ensina a preparar filé de peixe com requeijão: veja dicas para sua Sexta-feira Santa

Surpreenda sua família com um prato leve, cremoso e extremamente prático para as celebrações pascais. Nesta receita, Dandara Mariana ensina a preparar filé de peixe com requeijão: veja dicas para sua Sexta-feira Santa e transforme seu almoço em um momento gastronômico inesquecível e sem complicações.

Ingredientes

• • • 300 gramas de filé de peixe branco (como linguado, tilápia ou o de sua preferência)

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto

• • • Coentro picado a gosto

• • • Suco de 1 limão

• • • 4 fios de azeite trufado ou azeite de oliva extravirgem

• • • 140 gramas de requeijão cremoso

• • • 100 gramas de cebola-roxa picada

• • • 140 gramas de tomate-cereja cortado ao meio

Modo de Preparo

1. 1. • Comece temperando os filés de peixe com o sal, a pimenta-do-reino, o coentro picado e o suco de limão. Certifique-se de envolver bem todos os pedaços para que o sabor seja uniforme.

1. 1. • Em um refratário que possa ir ao forno, espalhe 3 fios de azeite para untar o fundo.

1. 1. • Acomode os filés temperados lado a lado no refratário. Sobre cada corte, coloque uma colher generosa de requeijão, espalhando levemente.

1. 1. • Salpique a cebola-roxa picada e distribua os tomates-cereja por cima do peixe.

1. 1. • Finalize a montagem com mais 1 fio de azeite trufado para conferir um aroma especial.

1. 1. • Cubra o refratário com papel-alumínio (lado brilhante voltado para o alimento) e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.

1. 1. • Para um acabamento perfeito, conforme Dandara Mariana ensina a preparar filé de peixe com requeijão: veja dicas para sua Sexta-feira Santa, retire o papel-alumínio e deixe no forno por mais 5 minutos para dourar levemente.

1. 1. • Sirva imediatamente acompanhado de um arroz soltinho ou uma salada refrescante. Se você busca outras opções para o feriado, experimente também nossa Moqueca de Peixe.

Sugestões de Receitas Relacionadas

Se você gostou desta opção leve e sofisticada, confira outras delícias que combinam perfeitamente com o cardápio de Peixes e Frutos do Mar:

• • • Bacalhau de Forno

• • • Filé de Tilápia Assado

• • • Salmão ao Molho de Maracujá