1. Prepare a trufa: Em banho-maria ou no micro-ondas (com cuidado para não queimar), derreta o chocolate meio amargo. Retire do fogo e misture vigorosamente o creme de leite sem soro e a Nutella, até obter um creme liso e brilhante. Esta é a base do seu recheio trufado.

2. Prepare o Chocotone: Corte o chocotone em fatias uniformes (cerca de 1,5 cm de espessura). Se desejar, mergulhe rapidamente as fatias no leite para umedecer. Uma dica é adicionar uma colher de licor de chocolate ao leite para um toque especial, seguindo a técnica de preparar licores caseiros.

3. Montagem: Forre o fundo e as laterais de uma fôrma retangular (ou taça grande) com filme plástico, facilitando a desenformagem deste delicioso Pavê Trufado de Chocotone.

4. Alterne as camadas: Comece com uma camada de fatias de chocotone umedecidas e cubra generosamente com metade do creme trufado. Repita a camada de chocotone e finalize com o restante do creme.

5. Refrigeração e Decoração: Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou idealmente de um dia para o outro, para que o Pavê Trufado de Chocotone fique bem firme. Antes de servir, desenforme com cuidado e decore a superfície com as gotas de chocolate. Se quiser variar, experimente fazer um mousse de chocolate amargo como camada intermediária.