Pavê Fit de Chocolate com Morangos: Uma Delícia Saudável e Refrescante
Prepare-se para uma experiência deliciosa e sem culpa com o nosso pavê fit de chocolate com morangos! Esta sobremesa saudável e incrivelmente saborosa é a pedida perfeita para quem busca um doce leve, nutritivo e que satisfaz o desejo por chocolate. Com camadas de biscoito integral, um creme de chocolate cremoso e a acidez fresca dos morangos, este pavê é ideal para os dias quentes ou para qualquer momento em que a vontade de um doce saudável bater.
Ingredientes para o Pavê Fit de Chocolate com Morangos
Para criar este incrível pavê fit de chocolate com morangos, separe os seguintes ingredientes:
- 2 pacotes de biscoito integral (aproximadamente 300g)
- 1 xícara de chocolate em pó 50% ou 70% cacau
- 2 xícaras de leite desnatado
- 1/2 xícara de adoçante culinário em pó (ou a gosto, preferencialmente natural como xilitol ou eritritol)
- 1 xícara de iogurte natural desnatado
- 2 xícaras de morangos frescos fatiados
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Modo de Preparo do Pavê Fit de Chocolate com Morangos
Preparar o seu pavê fit de chocolate com morangos é mais fácil do que você imagina. Siga estes passos e garanta uma sobremesa perfeita:
- Prepare o Creme de Chocolate: Em uma panela, misture bem o chocolate em pó, o leite desnatado, o adoçante culinário e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente com um fouet para não empelotar. Cozinhe até o creme engrossar e atingir uma consistência cremosa, o que deve levar cerca de 8 a 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Incorpore o Iogurte: Após o creme de chocolate esfriar, adicione o iogurte natural desnatado e misture delicadamente até obter um creme homogêneo e ainda mais cremoso. Este passo adiciona leveza e um toque extra de acidez que combina maravilhosamente com o chocolate.
- Monte o Pavê: Em um refratário médio (ou taças individuais para uma apresentação mais elegante), comece montando as camadas do seu pavê fit de chocolate com morangos. Disponha uma camada de biscoitos integrais no fundo. Por cima, adicione uma camada generosa do creme de chocolate. Repita o processo, alternando biscoitos e creme, até preencher o refratário.
- Adicione os Morangos: Após a última camada de creme, distribua os morangos frescos fatiados por toda a superfície. Eles não só decoram, mas também adicionam um frescor irresistível e um contraste de sabor delicioso.
- Refrigere e Sirva: Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas. O ideal é deixar por 4 a 6 horas, ou de um dia para o outro, para que o pavê firme bem e os sabores se intensifiquem. Sirva bem gelado e desfrute desta sobremesa saudável!
Dicas Extras para seu Pavê Fit Perfeito:
- Para um toque extra de sabor e crocância, você pode triturar alguns biscoitos integrais e polvilhar por cima do pavê antes de servir.
- Experimente adicionar raspas de chocolate amargo (70% cacau) sobre os morangos para uma apresentação ainda mais sofisticada e um sabor intenso de chocolate.
- Se quiser variar, outras frutas vermelhas como framboesas ou mirtilos também combinam muito bem com este pavê fit de chocolate com morangos.
Sugestões de Outras Receitas Saudáveis
Se você adorou este pavê fit de chocolate com morangos e busca mais opções de sobremesas deliciosas e nutritivas, confira estas outras receitas que preparamos para você:
- Mousse de Chocolate Fit: Uma opção leve e aerada para os amantes de chocolate.
- Bolo de Cenoura Fit: Uma versão saudável do clássico bolo, perfeita para o café da tarde.
- Torta de Limão Light: Refrescante e com poucas calorias, ideal para o verão.
