Pavê Fácil: A Sobremesa Cremosa e Descomplicada para o Seu Dia a Dia
Prepare-se para encantar a todos com este Pavê Fácil, uma sobremesa clássica que combina cremosidade e sabor em cada colherada. Perfeito para qualquer ocasião, desde um jantar especial até o lanche da tarde, esta receita simples prova que não é preciso complicação para criar delícias inesquecíveis. Descubra como é rápido e prático fazer o seu próprio Pavê Fácil!
Ingredientes
2 colheres (sopa) de amido de milho (rasas)
1 unidade de gema de ovo
1 lata de leite (medir na lata de leite condensado)
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
200 gr de biscoito de leite
Modo de Preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos os biscoitos, durante 5 minutos. Esta etapa é crucial para garantir a textura aveludada do seu creme, um dos segredos para um Pavê Fácil perfeito.
2. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo por 10 minutos, mexendo sempre com uma colher de pau. A técnica de cozinhar o creme lentamente evita que grude e forme grumos, resultando em um creme liso e homogêneo.
3. Desligue o fogo e continue a mexer por mais 1 minuto para garantir que o calor residual não cozinhe demais o creme do seu Pavê Fácil.
4. Deixe esfriar completamente na panela. É importante que o creme esteja frio antes da montagem para não amolecer excessivamente os biscoitos.
5. Em um refratário de tamanho médio, alterne camadas de biscoitos e creme, começando e terminando com uma camada do delicioso creme. Esta montagem é similar à da Torta Holandesa Simples, outra sobremesa irresistível!
6. Para um toque final e visualmente atraente, esmigalhe alguns biscoitos e polvilhe-os sobre a última camada de creme. Você também pode inovar com raspas de chocolate ou cacau em pó.
7. Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora. O resfriamento adequado é essencial para que o seu Pavê Fácil atinja a consistência ideal, fique bem geladinho e com todos os sabores realçados.
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