Pavê de Nozes (Amor aos Pedaços): A Sobremesa Cremosa que Conquista Paladares!

Prepare-se para uma experiência de sabor inesquecível com o nosso Pavê de Nozes (Amor aos Pedaços)! Esta receita clássica é a união perfeita de um creme sedoso com a crocância das nozes, criando camadas de puro prazer que derretem na boca. Uma sobremesa ideal para qualquer ocasião especial ou para adoçar o seu dia!

Ingredientes para o Creme

• • • 2 latas de leite condensado

• • • 1 lata de leite (use a mesma medida do leite condensado)

• • • 1 lata de creme de leite (com ou sem soro, à sua preferência)

• • • 3 unidades de gema de ovo (peneiradas para evitar cheiro forte)

• • • 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)

Ingredientes para a Montagem

• • • 1 pacote de biscoito maisena (ou similar)

• • • Nozes trituradas a gosto (para camadas e decoração)

Modo de Preparo do Pavê de Nozes (Amor aos Pedaços)

1. 1. • Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas e o amido de milho dissolvido em um pouco do leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar, até o creme engrossar e atingir a consistência desejada.

1. 1. • Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Para um creme ainda mais liso e brilhante, use um mixer de mão ou liquidificador rapidamente após retirar do fogo (cuidado com respingos quentes!). Deixe o creme esfriar um pouco antes de montar o Pavê de Nozes (Amor aos Pedaços).

1. 1. • Em um refratário ou travessa de sua preferência, comece a montagem. Faça uma camada generosa de creme, em seguida, uma camada de biscoitos maisena levemente umedecidos em leite ou café (se preferir um toque extra).

1. 1. • Sobre os biscoitos, distribua uma porção de nozes trituradas. Repita as camadas: creme, biscoitos, nozes, até finalizar com uma camada de creme. A quantidade de camadas pode variar conforme o tamanho da sua travessa.

1. 1. • Finalize o seu delicioso Pavê de Nozes (Amor aos Pedaços) decorando generosamente com as nozes trituradas restantes. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou idealmente de um dia para o outro para que fique bem firme e os sabores se acentuem.

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