Pavê de Maracujá Cremoso: Receita Fácil e Refrescante!
Prepare-se para uma explosão de sabor tropical com o nosso Pavê de Maracujá Cremoso: Receita Fácil e Refrescante! Esta sobremesa é a escolha perfeita para adoçar os dias quentes, combinando a acidez vibrante do maracujá com a doçura do chocolate branco e a leveza de um creme impecável. Uma verdadeira delícia que promete refrescar e encantar a todos, sem complicação!
Tempo de preparo: 1 hora (+ 3 horas de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 xícara (chá) de chocolate branco picado
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
- 2 pacotes de biscoito champanhe (360g)
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá (ou a polpa de 4-5 maracujás batida e coada)
Para a Calda de Maracujá:
- Polpa de 2 maracujás frescos
- 1/2 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de maisena
Modo de Preparo
- Em um recipiente pequeno, polvilhe a gelatina em pó incolor sem sabor sobre o suco concentrado de maracujá e deixe hidratar por cerca de 5 minutos, conforme as instruções da embalagem. Em seguida, leve ao fogo baixo (ou micro-ondas por alguns segundos) apenas para dissolver, sem deixar ferver. Reserve.
- Derreta o chocolate branco picado em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez, até obter uma consistência lisa e homogênea.
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco derretido e a gelatina dissolvida com o suco de maracujá. Bata todos os ingredientes até obter um creme homogêneo e bem aerado. Este é o segredo para o seu Pavê de Maracujá Cremoso: Receita Fácil e Refrescante! ficar perfeito!
- Em um refratário médio retangular (aproximadamente 20x30cm), comece a montar o pavê. Faça uma camada fina do creme de maracujá no fundo.
- Umedeça rapidamente os biscoitos champanhe em um pouco de leite ou no próprio suco de maracujá (se desejar um sabor ainda mais intenso, mas cuidado para não encharcar) e arrume-os sobre o creme.
- Intercale camadas de creme e biscoitos, terminando com uma generosa camada de creme. Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até que o pavê esteja bem firme.
Preparo da Calda de Maracujá:
- Enquanto o pavê gela, prepare a calda. Em uma panela pequena, misture a polpa dos maracujás, a água, o açúcar e a maisena.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a calda comece a engrossar e fique translúcida. Não deixe ferver por muito tempo para manter o frescor da fruta.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente. A calda irá encorpar um pouco mais ao esfriar.
- Após as 3 horas de geladeira e com o pavê firme, espalhe a calda de maracujá fria por cima. Sirva o seu delicioso Pavê de Maracujá Cremoso: Receita Fácil e Refrescante! e desfrute!
Sugestões para Refrescar o Paladar
Se você amou a leveza e o sabor tropical do nosso Pavê de Maracujá Cremoso, que tal explorar outras delícias que combinam frescor e facilidade? Experimente também:
- Mousse de Maracujá Fácil: Outra opção aerada e cheia de sabor da fruta da paixão.
- Pavê de Limão Refrescante: Se você gosta do azedinho cítrico, esta é a pedida certa para variar o sabor.
- Torta de Bolacha com Doce de Leite: Uma sobremesa sem forno, cremosa e igualmente deliciosa, perfeita para qualquer ocasião.
