Pavê com cookies: veja como preparar esta versão da sobremesa
Prepare-se para uma experiência de sabor inesquecível com esta deliciosa receita de pavê. O pavê com cookies é a pedida perfeita para quem busca uma sobremesa prática, mas cheia de personalidade, combinando a crocância dos cookies com a cremosidade de um creme irresistível. Descubra como é simples trazer esta maravilha para a sua mesa, transformando um dia comum em uma ocasião especial.
Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 7 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 pacote de Cookies Renata (sabor de sua preferência)
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 gemas
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara (chá) de leite com achocolatado (para umedecer os cookies)
Modo de preparo:
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a manteiga, as gemas e o leite misturado com o amido de milho. Mexa bem para integrar todos os ingredientes.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo continuamente. É importante não parar de mexer para que o creme não grude no fundo e para engrossar o creme de forma homogênea, até atingir uma consistência encorpada e sem grumos.
- Retire o creme do fogo e incorpore o creme de leite sem soro, misturando delicadamente até obter um creme liso e aveludado. Este passo garante a cremosidade perfeita para o seu pavê com cookies.
- Em um refratário médio, comece a montar o seu pavê. Faça camadas alternadas de creme e dos Cookies Renata, que devem ser levemente umedecidos no leite com achocolatado. Esta imersão rápida evita que os cookies fiquem duros e adiciona mais sabor.
- Continue as camadas até finalizar com uma porção generosa de creme. Se desejar, decore a superfície com alguns cookies esfarelados ou inteiros para um toque visual extra.
- Leve o pavê com cookies à geladeira por, no mínimo, 4 horas. O tempo de resfriamento é crucial para que a sobremesa fique firme e com os sabores bem apurados. Depois de bem gelado, estará pronto para servir e encantar a todos!
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