Receita de Pastel de Urso: Nutritivo e Divertido para as Crianças

Transforme o lanche dos pequenos com este delicioso Pastel de Urso, uma opção saudável que une o sabor do frango desfiado com a nutrição da massa de abóbora. Perfeito para a lancheira escolar, esse preparo criativo garante que as crianças comam bem enquanto se divertem com o formato lúdico de bichinho.

Ingredientes para o recheio e massa

• • • Azeite de oliva para refogar

• • • 1 cebola picada e 3 dentes de alho amassados

• • • 2 xícaras de frango desfiado (excelente fonte de proteínas para o desenvolvimento infantil)

• • • ½ xícara de milho verde

• • • 1 lata de tomate pelado

• • • ¾ de xícara de requeijão cremoso

• • • Sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha a gosto

• • • 1 xícara de purê de abóbora cabotiá (conheça as propriedades nutricionais da abóbora)

• • • 150g de farinha de aveia (mais extra para polvilhar)

• • • 1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparo do Pastel de Urso

1. 1. • Em uma frigideira alta, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e refogue por mais um minuto.

1. 1. • Junte o frango desfiado e deixe dourar levemente. Se quiser variar o cardápio, experimente também nossa Torta de Frango Fit.

1. 1. • Acrescente o milho, o tomate pelado e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos para apurar os sabores.

1. 1. • Misture o requeijão, a salsinha e a cebolinha. Desligue o fogo e deixe o recheio do seu Pastel de Urso esfriar completamente.

1. 1. • Para a massa, em uma tigela, misture o purê de abóbora, uma pitada de sal e uma colher de azeite.

1. 1. • Adicione a farinha de aveia aos poucos, trabalhando a massa até que ela fique lisa e pare de grudar nas mãos.

1. 1. • Abra a massa entre dois plásticos polvilhados com farinha de aveia usando um rolo. Confira estas técnicas para abrir massas de forma uniforme.

1. 1. • Corte círculos grandes para o rosto do urso, coloque o recheio e feche apertando bem as bordas.

1. 1. • Molde duas bolinhas pequenas com o restante da massa para fazer as orelhinhas e fixe no topo do pastel.

1. 1. • Coloque o Pastel de Urso em uma assadeira untada, pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos ou até dourar.

Para deixar a refeição ainda mais completa, você pode servir este lanche com um suco natural. Se você busca mais praticidade para o dia a dia, não deixe de conferir nossa receita de Bolinho de Arroz Assado, que também faz o maior sucesso com a garotada.

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