Pasta de Abacate Cremosa: Receita Simples e Saudável para o seu Dia a Dia

Descubra como preparar uma deliciosa e nutritiva Pasta de Abacate em poucos minutos! Esta receita é a combinação perfeita de sabor e saúde, ideal para acompanhar torradas, rechear sanduíches ou servir como um dip refrescante. Com apenas quatro ingredientes, você terá uma pasta cremosa que vai conquistar seu paladar e enriquecer suas refeições.
Ingredientes
- 1 abacate maduro (ou avocado)
- Caldo de meio limão
- 2 colheres de chá de azeite de oliva extra virgem
- Sal a gosto

Modo de Preparo
- Corte o abacate maduro ao meio no sentido do comprimento. Gire as metades para separá-las.
- Com cuidado, descarte o caroço do abacate. Transfira toda a polpa para uma tigela.
- Regue a polpa do abacate com o azeite de oliva e o caldo de limão. O limão é essencial não apenas para realçar o sabor, mas também para ajudar a prevenir a oxidação e manter a cor vibrante da sua Pasta de Abacate.
- Tempere com sal a gosto e, com um amassador de legumes ou um garfo, amasse bem para formar uma pastinha cremosa e homogênea. Para uma textura mais lisa, você pode usar um processador de alimentos.
- Sirva a sua Pasta de Abacate imediatamente, ou guarde na geladeira conforme a dica abaixo.

Dica de conservação: Para que sua Pasta de Abacate dure mais tempo sem oxidar, cubra a superfície da pasta com uma fina camada de água antes de refrigerar, formando uma barreira protetora. Na hora de consumir, descarte a água cuidadosamente e misture a pasta. Ela se mantém fresca por até 3 dias na geladeira.
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