Pãozinho Oopsie: A Receita Perfeita para um Pão Leve e Low Carb!
Descubra o delicioso e versátil Pãozinho Oopsie, a alternativa perfeita para quem busca uma opção leve, sem glúten e com baixo carboidrato. Ideal para acompanhar suas refeições, lanches ou como base para sanduíches, este pãozinho fofinho vai surpreender seu paladar e se tornar um queridinho na sua cozinha.
Ingredientes para o seu Pãozinho Oopsie
- 1 pitada de sal marinho (para realçar o sabor e ajudar na estabilidade das claras)
- 110g de cream cheese em temperatura ambiente (ajuda na cremosidade e liga)
- 3 unidades de clara de ovo (separadas)
- 3 unidades de gema de ovo (separadas)
- 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó (para leveza e volume)
Modo de Preparo do Pãozinho Oopsie
- Preaqueça o forno a 150°C. Forre uma assadeira com papel manteiga ou utilize um tapete de silicone.
- Em um recipiente limpo e seco, bata as claras de ovo com a pitada de sal até atingirem o ponto de neve firme. É crucial que o recipiente e os batedores estejam sem nenhum resíduo de gordura para o sucesso da sua clara em neve. Reserve.
- Em outro recipiente, misture bem as gemas e o cream cheese. Certifique-se de que o cream cheese esteja em temperatura ambiente para uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó à mistura de gemas e cream cheese, incorporando-o delicadamente.
- Com muito cuidado, incorpore as claras em neve à mistura de gemas. Faça isso em movimentos suaves de baixo para cima para não perder o volume das claras. Este passo é essencial para a leveza do seu Pãozinho Oopsie.
- Com uma colher, faça de 6 a 8 pãezinhos sobre a assadeira preparada, no formato que preferir. Eles devem ficar com cerca de 1 a 2 cm de espessura.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes ao toque. O tempo pode variar de forno para forno.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. O Pãozinho Oopsie é delicioso servido quente ou em temperatura ambiente.
Aproveite e Confira Outras Receitas Low Carb do Nosso Site!
- Pão de Queijo Low Carb: Uma outra excelente opção para quem ama pãozinho, mas quer manter a dieta.
- Tortinha Low Carb de Frango: Perfeita para um almoço ou jantar leve e saboroso, sem sair da sua alimentação.
- Panqueca Low Carb de Cacau: Para quem busca um doce sem culpa, ideal para o café da manhã ou lanche.
