Massa

• 1. Bata os ovos, queijo e leite de coco no liquidificador. Acrescente a farinha de castanha de caju até ganhar textura, acrescente a páprica e o fermento.

• 2. Despeje essa massa em uma forma grande untada. Salpique o alecrim e o sal grosso a gosto e leve ao forno por 30 a 40 minutos ou até dourar.

• 3. Se quiser incorpore com tomate também!