Pão sem Glúten de Liquidificador: Sabor e Praticidade para o seu Dia a Dia
Introdução
Descubra a facilidade de preparar um pão sem glúten delicioso e fofinho diretamente no liquidificador! Esta receita de Pão sem Glúten de Liquidificador é ideal para quem busca uma alimentação mais leve, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou acompanhando suas refeições, este pão vai surpreender você pela sua textura e simplicidade.
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de açúcar light
- 1 colher (café) de sal
- 1 xícara (chá) de água
- 2 unidades de ovo
- 3 colheres (sopa) de polvilho azedo
- 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 colheres (sopa) de sementes de linhaça
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Para iniciar o seu Pão sem Glúten de Liquidificador, coloque os ingredientes líquidos no liquidificador: água, ovos e azeite. Em seguida, adicione o açúcar light, o sal, o polvilho azedo e a farinha de arroz. Bata tudo muito bem até obter uma massa homogênea e sem grumos. Dica: Garantir que a farinha de arroz esteja bem incorporada é crucial para a leveza final do pão.
- Desligue o liquidificador e acrescente o fermento químico em pó. Bata novamente, mas apenas o suficiente para misturar o fermento à massa. Por último, incorpore delicadamente as sementes de linhaça com uma espátula, distribuindo-as por toda a massa do seu Pão sem Glúten de Liquidificador.
- Despeje a massa em uma forma de bolo inglês (aproximadamente 22x10cm) previamente untada e polvilhada com farinha de arroz (ou utilize uma forma de silicone untada apenas com um fio de azeite para facilitar o desenforme).
- Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que o pão esteja dourado e, ao espetar um palito, este saia limpo. Retire do forno, espere amornar para desenformar e desfrute do seu delicioso Pão sem Glúten de Liquidificador!
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