Receita de Pão funcional de liquidificador
Procurando uma opção saudável e prática para o seu dia a dia? Esta receita de pão funcional de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca nutrição sem abrir mão da conveniência na cozinha.
Com ingredientes que favorecem o bem-estar, este pão é ideal para um café da manhã equilibrado ou um lanche rápido. Aprenda agora como preparar esta maravilha em casa com passos simples e eficazes.
Imagem: danirigo.com.br
Ingredientes
- 3 ovos orgânicos
- 1 xícara de farinha de amêndoas (rica em gorduras boas)
- 1/2 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de biomassa de banana verde (essencial para a textura funcional)
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal marinho
- Sementes de chia ou gergelim para polvilhar (opcional)
Como fazer Pão funcional de liquidificador
1. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes secos, exceto o fermento. O uso de farinhas de qualidade é um segredo fundamental das técnicas de panificação artesanal. No liquidificador, bata os ingredientes líquidos com a biomassa até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione os secos aos poucos no liquidificador e, por fim, o fermento. Use a função “pulse” para garantir que o fermento seja incorporado suavemente, garantindo que o seu pão fique fofinho.
3. Transfira a massa para uma forma untada. Deixe crescer em local protegido de vento. Para quem gosta de variar, veja também nossa Receita de Pão de Queijo Fit para um acompanhamento proteico.
4. Asse em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 30 a 40 minutos. Consumir alimentos com densidade nutricional adequada traz diversos benefícios nutricionais. Ao retirar do forno, aguarde esfriar antes de fatiar.
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