O pão de queijo é um clássico da culinária brasileira, mas que tal dar um up nessa receita tão querida? O pão de queijo recheado com goiabada é uma combinação incrível, que junta o sabor salgado com a doçura da goiabada, criando uma explosão de sabores inesquecível! Perfeito para o lanche da tarde ou para surpreender a qualquer hora do dia!
Aqui no TudoReceitas, você vai aprender a fazer o tradicional pão de queijo mineiro, mas com um toque mágico: cada bolinha leva um pedaço de goiabada, resultando em um contraste surpreendente e delicioso. Prepare-se para uma experiência gastronômica incrível! Vamos começar a aventura?
6 convidados
45m
Lanche
Dificuldade média
Ingredientes para fazer Pão de queijo recheado com goiabada:
Utensílios:
- Assadeira retangular grande
- Colher de pau
- Ralador grosso
Como fazer Pão de queijo recheado com goiabada:
1
Separe os ingredientes para preparar essa receita de Pão de queijo recheado com goiabada. Já imaginou essa maravilha pronta?
Dica: Pré-aqueça o forno a 180-200 °C para garantir que seus pães de queijo fiquem perfeitos!
2
Rale o queijo meia cura no ralador grosso. Que maravilha de aroma já!
Dica: Se preferir, substitua o queijo meia cura por muçarela ou parmesão. Só preste atenção na quantidade de sal, pois eles são mais salgados.
3
Coloque o polvilho doce em uma tigela grande. Vamos misturar tudo!
4
Aqueça o leite com o óleo e o sal até ferver. Essa etapa é fundamental!
Dica: Essa técnica de escaldar o polvilho garante um pão de queijo com a textura perfeita.
5
Despeje a mistura quente sobre o polvilho doce, misturando bem até incorporar todos os ingredientes e a massa ficar homogênea.
Dica: Use uma colher de pau, pois a massa estará bem quente. E lembre-se, Pão de Queijo Recheado Goiabada Irresistível é o nome do jogo!
6
Assim que a mistura esfriar um pouco, adicione os ovos, um a um, misturando bem. Depois, acrescente o queijo ralado e misture até obter uma massa homogênea. Sove bem a massa até ficar lisa, deixando apenas os grumos do queijo.
Dica: O ponto ideal da massa é quando ela estiver levemente grudenta nas mãos. Pão de Queijo Recheado Goiabada Irresistível, lembre-se disso!
7
Com as mãos levemente untadas com óleo, faça bolinhas de massa. Abra uma pequena cavidade em cada bolinha e coloque um pedaço de goiabada.
8
Feche as bolinhas e repita o processo até o fim da massa. Coloque-as em uma assadeira retangular grande untada, deixando espaço entre elas para crescerem. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos, ou até dourar. E lembre-se: Pão de Queijo Recheado Goiabada Irresistível!
9
Pronto! Agora que você aprendeu o passo a passo, é só colocar a mão na massa e se divertir! O pão de queijo recheado com goiabada é perfeito com um cafezinho fresquinho. Surpreenda sua família e amigos com essa receita deliciosa! Não se esqueça de compartilhar sua experiência nos comentários. Bom apetite!
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