Pão de Queijo Fácil: A Receita Perfeita para o Seu Lanche

Prepare-se para saborear um clássico brasileiro com esta receita de Pão de Queijo Fácil. Crocante por fora e macio por dentro, ele é ideal para qualquer hora do dia e combina perfeitamente com um bom café. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um lanche delicioso em menos de 30 minutos!

Ingredientes para o Pão de Queijo Fácil

• • • 250 gramas de polvilho doce

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • ½ xícara (chá) de óleo vegetal

• • • 1 colher (chá) de sal

• • • 1 ovo grande

• • • 1 xícara (chá) de queijo meia-cura ralado (ou queijo minas padrão)

• • • Óleo para untar as mãos

Modo de Preparo do Pão de Queijo Fácil

1. 1. • Em um recipiente grande, coloque todo o polvilho doce. Reserve.

1. 1. • Em uma panela, adicione o leite, o óleo e o sal. Leve ao fogo médio e deixe ferver.

1. 1. • Assim que a mistura ferver, despeje-a imediatamente sobre o polvilho doce no recipiente. Misture vigorosamente com uma colher ou espátula até o polvilho absorver todo o líquido, formando uma massa esfarelada. Esta técnica, conhecida como escaldar o polvilho, é crucial para a textura do seu Pão de Queijo Fácil.

1. 1. • Deixe a massa esfriar um pouco para que você consiga manuseá-la sem se queimar.

1. 1. • Quando a massa estiver morna, adicione o ovo e o queijo meia-cura ralado. Amasse bem com as mãos até incorporar todos os ingredientes e obter uma massa homogênea e úmida. Ela deve ser fácil de moldar.

1. 1. • Unte levemente as mãos com óleo. Pegue pequenas porções da massa (cerca de uma colher de sopa) e enrole-as, formando bolinhas.

1. 1. • Disponha as bolinhas em uma assadeira sem untar (o pão de queijo não costuma grudar). Deixe um pequeno espaço entre elas.

1. 1. • Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crescidos. Sirva seu delicioso Pão de Queijo Fácil ainda quente!

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• • • Para os amantes de pães de queijo, experimente a tradicional receita de Pão de Queijo Mineiro.

• • • Que tal uma opção salgada assada para acompanhar? O Empadão de Frango Cremoso é sempre um sucesso!

• • • E se você tem mais polvilho em casa, aproveite para fazer um crocante Biscoito de Polvilho Assado.

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