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Pão de Queijo de Sanduicheira: Receita Fácil e Rápida para um Lanche Irresistível
Quem resiste a um pão de queijo de sanduicheira quentinho, crocante por fora e macio por dentro? Essa versão prática dispensa forno e usa apenas a sanduicheira para criar um lanche delicioso em minutos. Perfeito para café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como acompanhamento, essa receita é um coringa na cozinha. Com ingredientes simples e um preparo super rápido, você vai querer fazer todos os dias!
Ingredientes do Pão de Queijo de Sanduicheira
- 1 xícara (chá) de leite integral (para um sabor mais cremoso, use leite integral de qualidade)
- 1 xícara (chá) de óleo de girassol (ou óleo de soja refinado para uma opção mais neutra)
- 3 ovos médios (frescos garantem melhor textura à massa)
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo (o segredo do pão de queijo! Saiba mais sobre suas propriedades únicas aqui)
- ½ colher (chá) de sal (ajuste conforme seu gosto)
- 1 xícara (chá) de queijo ralado (use queijo meia-cura ralado para um sabor autêntico)
Modo de Preparo do Pão de Queijo de Sanduicheira
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea e cremosa. Dica: comece com os líquidos (leite, óleo e ovos) para facilitar o processo.
- Unte levemente a sanduicheira com óleo (use um pano ou papel toalha para espalhar bem). Pré-aqueça por 2 minutos para garantir que o pão de queijo de sanduicheira fique dourado por igual.
- Despeje a massa na sanduicheira, preenchendo cerca de ⅔ de cada cavidade. Não encha demais para evitar transbordamentos. Feche e deixe dourar por 5 a 7 minutos (ou até ficar crocante).
- Para rechear (opcional), coloque uma pequena porção de massa, adicione o recheio de sua preferência (como goiabada cremosa, mussarela ou presunto assado caseiro) e cubra com mais massa. Dica: recheios doces combinam com doce de leite caseiro!
- Sirva quente para aproveitar a textura crocante por fora e macia por dentro. Acompanhe com um café fresquinho ou um suco de maracujá natural para um lanche completo.
Dicas Extras para o Seu Pão de Queijo de Sanduicheira
- Variações de queijo: Experimente misturar parmesão ralado com o queijo meia-cura para um sabor mais intenso.
- Sem glúten: O polvilho azedo é naturalmente livre de glúten, mas sempre verifique o rótulo dos outros ingredientes.
- Conservação: Guarde em recipiente fechado por até 2 dias. Para esquecer, leve ao forno por 5 minutos ou na sanduicheira por 2 minutos.
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