Pão de Panela Caseiro: Macio, Fresco e Delicioso

Não há nada como o aroma e o sabor de um Pão de Panela Caseiro: Macio, Fresco e Delicioso recém-assado para aquecer o coração e a casa. Esta receita transforma a simplicidade em uma delícia dourada, perfeita para compartilhar em qualquer momento. Prepare-se para se apaixonar por este pão caseiro que promete encantar a todos!

Ingredientes

• • • 3 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (aproximadamente 360g)

• • • 2 xícaras (chá) de leite morno

• • • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida

• • • 3 ovos grandes (para um pão rico e saboroso)

• • • 3 colheres (sopa) de açúcar

• • • 1 pacote pequeno (50 g) de queijo ralado (parmesão ou outro de sua preferência)

• • • 12 g de Fermento Biológico Seco (um pacote pequeno, essencial para a maciez)

• • • 1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma tigela grande, comece misturando os ingredientes líquidos: o leite morno, a manteiga derretida e os ovos. Em seguida, adicione o açúcar e o sal, misturando bem até que estejam bem combinados.

1. 1. • Acrescente o Fermento Biológico Seco à mistura líquida, mexendo delicadamente. Deixe descansar por uns 5 minutos para ativar o fermento e garantir um Pão de Panela Caseiro: Macio, Fresco e Delicioso aerado.

1. 1. • Agora, adicione a Farinha de Trigo aos poucos, misturando com uma espátula ou colher até obter uma massa homogênea e pegajosa. Por último, incorpore o queijo ralado. A massa do seu pão deve ser macia e maleável, fundamental para o sucesso do Pão de Panela Caseiro.

1. 1. • Transfira a massa para uma panela de ferro (ou outra fôrma que possa ir ao forno) previamente untada e enfarinhada. Cubra com um pano de prato limpo e deixe fermentar em um local morno por aproximadamente 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho. Este é um passo crucial para um Pão de Panela Caseiro fofinho e delicioso!

1. 1. • Assim que a massa fermentar e dobrar de tamanho, faça um corte superficial em X ou um único risco no topo da massa com uma faca afiada. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o pão esteja bem dourado e assado por completo. O tempo pode variar dependendo do seu forno.

1. 1. • Retire o Pão de Panela Caseiro: Macio, Fresco e Delicioso do forno, desenforme e deixe esfriar um pouco antes de fatiar e servir. É ideal para acompanhar um café fresquinho!

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