Pão de Minuto de Santo Expedito: A Receita Rápida para um Lanche Perfeito

Descubra a magia do Pão de Minuto de Santo Expedito, uma receita que une a tradição à praticidade. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar qualquer refeição, este pãozinho macio e saboroso estará pronto em um piscar de olhos, ideal para quem busca um toque caseiro sem complicação.

Ingredientes

• • • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

• • • 4 unidades de ovo grandes

• • • 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

• • • 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó (fermento para bolo)

• • • 1/2 colher (sopa) de sal

• • • 1/4 xícara (chá) de leite integral

Modo de Preparo do Pão de Minuto de Santo Expedito

1. 1. • Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo peneirada e faça um buraco no centro, formando uma espécie de “vulcão”.

1. 1. • Adicione no centro os ovos, o açúcar, a manteiga, o fermento químico em pó, o sal e o leite. Comece a misturar os ingredientes do centro, incorporando a farinha gradualmente das bordas.

1. 1. • Transfira a massa para uma superfície limpa e levemente enfarinhada. Amasse bem por cerca de 5 a 10 minutos, até que a massa fique lisa, homogênea e pare de grudar nas mãos. Esta etapa é crucial para a textura perfeita do seu Pão de Minuto de Santo Expedito.

1. 1. • Divida a massa em porções e modele pequenos pãezinhos do tamanho desejado. Você pode fazer bolinhas, rolinhos ou até tranças.

1. 1. • Disponha os pãezinhos em uma fôrma untada e enfarinhada, deixando um pequeno espaço entre eles para que cresçam.

1. 1. • Opcional: Pincele a superfície dos pãezinhos com gema de ovo batida para um acabamento mais brilhante e dourado.

1. 1. • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os Pães de Minuto de Santo Expedito estejam bem dourados e cozidos por dentro.

1. 1. • Retire do forno e sirva quentinho. Estes pãezinhos são ideais para acompanhar um café e são tão versáteis quanto um Pão de Queijo Tradicional!

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