Pão de Milho Verde: A Receita Perfeita para o Seu Café!
Desfrute de um sabor caseiro e reconfortante com esta incrível receita de Pão de Milho Verde. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, este pão macio e perfumado traz todo o frescor e a doçura do milho, transformando qualquer momento em uma celebração de sabores. Prepare-se para encantar a todos com esta delícia que exala tradição e aconchego.
Ingredientes para o seu Pão de Milho Verde
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 unidades de ovo
- 1 colher (café) de sal
- 2 latas de milho em conserva escorridas (para realçar o sabor do seu Pão de Milho Verde)
- 60 gr de fermento biológico fresco
- 1 kg de farinha de trigo
- Erva-doce a gosto (opcional, para um toque aromático especial)
Modo de Preparo do Pão de Milho Verde
- No liquidificador, comece batendo o leite morno, o óleo, o açúcar, a margarina, os ovos e o sal. Certifique-se de que tudo esteja bem incorporado para a base do seu Pão de Milho Verde.
- Acrescente o milho verde escorrido aos poucos, batendo até que ele se desfaça completamente e a mistura fique homogênea.
- Por último, adicione o fermento biológico fresco e bata por mais alguns segundos, apenas para misturar. Evite bater em excesso o fermento para não comprometer sua ação.
- Transfira a mistura líquida para uma bacia grande e adicione a farinha de trigo gradualmente, enquanto amassa.
- Amasse bem a massa até que ela atinja uma boa liga, ficando macia e elástica. Este é um passo crucial para um Pão de Milho Verde fofinho.
- Cubra a bacia com um pano de prato limpo e deixe a massa descansar em um local aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até dobrar de volume.
- Após o crescimento, modele os pães no formato desejado e coloque-os em assadeiras untadas e enfarinhadas. Deixe-os crescer novamente nas assadeiras por mais 20-30 minutos.
- Pincele a superfície dos pães com uma gema de ovo batida para garantir uma crosta dourada e brilhante.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C. Uma dica importante para o Pão de Milho Verde: evite abrir o forno antes que os pães estejam visivelmente dourados e assados para não prejudicar o crescimento.
- Sirva seu pão fresquinho! Se desejar, você pode rechear os pães com queijo-minas antes de assar, adicionando um toque delicioso.
- Esta receita é versátil e o Pão de Milho Verde pode ser congelado após assado. Basta descongelar e aquecer para desfrutar a qualquer momento.
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