Pão de Cebola Sem Glúten: Sabor Leve e Delicioso!

Se você busca um pão de cebola sem glúten: sabor leve e delicioso!, sua procura termina aqui. Esta receita incrível, além de ser totalmente sem glúten, é também livre de leite animal, tornando-se uma opção perfeita para diversas dietas restritivas e para quem busca uma alimentação mais leve e saborosa. Prepare-se para se apaixonar por este pão versátil, ideal para qualquer momento do dia!

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 1h 30m
Dificuldade: Média

Ingredientes para fazer Pão de Cebola Sem Glúten: Sabor Leve e Delicioso!

• • • 1 copo de água (240ml)

• • • 1 colher de sopa de açúcar

• • • 1 colher de sopa de fermento biológico seco

• • • 2 ovos

• • • 2 colheres de sopa de leite vegetal

• • • 1 cebola branca pequena picada

• • • 1 pitada de sal

• • • 1/4 copo de azeite

• • • 1 copo de farinha de arroz

• • • 1/2 copo de farinha de mandioca

• • • 1/2 copo de farinha de milho (fubá)

• • • 1 colher de sopa de goma xantana

• • • Orégano a gosto para polvilhar

Utensílios:

• • • Batedeira

• • • Forma para pão

• • • Colher de sopa

• • • Faca

• • • Vasilha pequena

Modo de Preparo do Pão de Cebola Sem Glúten: Sabor Leve e Delicioso!

1. 1. Comece separando os ingredientes para o seu pão de cebola sem glúten: sabor leve e delicioso!. Meça as farinhas, pique a cebola branca em cubinhos pequenos (ou rale) e separe o fermento biológico e os demais ingredientes.
      Dica: Com tantos ingredientes, o ideal é deixar tudo separado e medido para não esquecer nada e garantir a perfeição do seu pão de cebola.
      

1. 1. Em uma vasilha pequena, misture 1 copo de água, o açúcar e o fermento biológico seco. Misture bem e deixe em local abafado (como um micro-ondas desligado ou forno desligado) por 30 minutos.
      Dica: Cubra a vasilha com um pano de prato para criar um ambiente ideal para o fermento ativar e garantir um pão de cebola sem glúten bem fofo.
      

1. 1. Após 30 minutos, o fermento terá dobrado de tamanho, indicando que está ativo e pronto para dar vida ao seu pão. Retire do local abafado.
      Dica: O crescimento do fermento é essencial para uma boa fermentação e para que o pão de cebola sem glúten fique macio e aerado.
      

1. 1. Na batedeira, adicione os ovos, o leite vegetal, o fermento crescido, a cebola picada e o sal. Bata em velocidade baixa apenas para misturar e garantir que os ingredientes estejam bem incorporados.
      Dica: Certifique-se de que tudo esteja bem homogêneo antes de adicionar os demais ingredientes para um pão de cebola sem glúten perfeito.
      

1. 1. Após misturar bem, adicione o azeite e todas as farinhas (farinha de arroz, de mandioca e de milho). Bata bastante; se a massa estiver muito pesada, adicione um pouco de água, colher por colher, até atingir uma consistência mais fluida. Depois de bem misturado, adicione a goma xantana. Bata em velocidade média até tudo incorporar. Quando a massa ficar pesada, desligue a batedeira.
      Dica: Bater bem é crucial para uma boa textura. Este processo pode ser feito manualmente com um fouet, mas será mais trabalhoso para seu pão de cebola sem glúten.
      

1. 1. A massa terá uma consistência mole, mas não pegajosa. Após bater, desligue a batedeira.
      Dica: A goma xantana é um ingrediente chave em pães sem glúten, pois ajuda a dar elasticidade e liga à massa, garantindo maciez e evitando que o pão de cebola sem glúten fique quebradiço. Para aprender mais sobre os benefícios e usos da goma xantana na culinária sem glúten, clique aqui.
      

1. 1. Em uma forma para pão untada e forrada com papel manteiga, coloque a massa do pão de cebola sem glúten: sabor leve e delicioso!. Cubra com orégano a gosto e leve ao forno desligado por 15 minutos para uma pré-fermentação. Depois, ligue o forno a 220 graus e asse até dourar, o que levará cerca de 20 a 25 minutos. Use uma faca ou palito para verificar se está assado por dentro.
      Dica: Após assar, retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade para evitar que a base fique úmida. Se você adora pães com um toque especial, experimente também nosso Pão de Alho Cremoso Sem Glúten!
      

1. 1. Seu delicioso pão de cebola sem glúten: sabor leve e delicioso! está pronto para ser saboreado! Leve e perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã. Ideal para quem busca opções saudáveis e com restrições alimentares. Faça e nos conte o que achou desta receita incrível!
      

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