Pão de Cebola (receita para máquina de pão)
Prepare-se para perfumar sua casa com este delicioso Pão de Cebola (receita para máquina de pão), que combina a praticidade da tecnologia com o sabor rústico das ervas aromáticas. Esta receita é perfeita para quem busca um acompanhamento fofinho, nutritivo e muito saboroso para o café da tarde ou para sanduíches gourmet.
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- Leite integral (quantidade necessária para completar 310ml de mistura com os ovos)
- 2 cebolas médias cortadas em cubos pequenos (aproveite os benefícios nutricionais da cebola para fortalecer sua imunidade)
- 1 colher (chá) de manjericão seco
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 colher (chá) de alecrim
- 1 colher (chá) de salsinha desidratada
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 560g de farinha de trigo (escolha uma de boa qualidade para garantir a estrutura do seu Pão de Cebola (receita para máquina de pão))
- 2 ½ colheres (chá) de fermento biológico seco (entenda como funciona o processo de fermentação biológica na panificação)
Modo de Preparo
- O segredo do sucesso desta receita está na ordem dos ingredientes: comece colocando os 4 ovos em um copo medidor e adicione o leite até completar exatamente o volume de 310 ml.
- Despeje essa mistura líquida na cuba da máquina de pão.
- Adicione as cebolas picadas, a manteiga, o sal, o açúcar e todas as ervas aromáticas (manjericão, orégano, alecrim, salsa e pimenta).
- Cubra os ingredientes com a farinha de trigo, formando uma camada que esconda o líquido.
- Por último, faça um pequeno buraco no centro da farinha e coloque o fermento, evitando que ele entre em contato prematuro com o sal ou com os líquidos.
- Configure sua máquina para o ciclo “Básico” (Basic) ou “Rápido” (Quick), selecionando o tamanho de 900g para o seu Pão de Cebola (receita para máquina de pão).
- Aguarde o ciclo finalizar e retire o pão da forma para esfriar em uma grade, garantindo que a crosta permaneça crocante.
Dica de ouro: Se você aprecia receitas aromáticas feitas com facilidade, não deixe de conferir como preparar um delicioso Pão de Alho para acompanhar seus pratos favoritos.
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