Pão de Alho Caseiro: A Receita Perfeita para o Seu Churrasco!

Prepare o mais delicioso e cremoso Pão de Alho Caseiro que você já provou! Perfeito para o churrasco, como petisco em festas ou simplesmente para um lanche saboroso, esta receita é incrivelmente fácil de fazer e garante um sucesso estrondoso com seu recheio irresistível e aroma marcante. Siga nosso passo a passo e eleve o nível dos seus encontros!

Ingredientes para o seu Pão de Alho Caseiro

• • • 4-6 unidades de pão francês (preferencialmente fresco)

• • • 100 gramas de queijo prato (ou mussarela/coalho), ralado

• • • 100 gramas de manteiga sem sal, em ponto de “pomada” (macia)

• • • 100 gramas de maionese de boa qualidade

• • • 2 dentes de alho frescos, bem picados ou amassados

• • • Sal a gosto

• • • Pimenta do reino moída na hora, a gosto

• • • 20 gramas de salsinha fresca, finamente picada

• • • 50 gramas de bacon em cubos pequenos, frito e escorrido

Modo de Preparo do Pão de Alho Caseiro

1. 1. • Em uma tigela média, adicione o queijo prato ralado, a maionese e a manteiga já em ponto de “pomada”. Misture vigorosamente até obter uma pasta homogênea e cremosa, que será o coração do seu Pão de Alho Caseiro.

1. 1. • Pique os dentes de alho e a salsinha e incorpore-os à mistura da tigela. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Prove e ajuste os temperos para um sabor perfeito.

1. 1. • Frite o bacon em cubos pequenos até que fiquem bem crocantes e dourados. Escorra o excesso de gordura em papel toalha e, em seguida, adicione o bacon frito à pasta de alho e queijo, misturando bem.

1. 1. • Com uma faca, retire cuidadosamente o miolo do pão francês, criando uma cavidade. Reserve um pedaço do miolo para fechar o pão mais tarde.

1. 1. • Preencha cada pão francês com uma quantidade generosa do recheio preparado. Use um pedaço do miolo reservado para “tampar” a abertura do pão, garantindo que o recheio não escape.

1. 1. • Faça alguns cortes transversais na parte superior de cada pão, sem atravessá-los completamente. Isso ajuda o calor a penetrar e o recheio a derreter e se espalhar uniformemente durante o preparo do seu Pão de Alho Caseiro.

1. 1. • Para assar na churrasqueira: Posicione os pães no braseiro médio ou fraco (cerca de 40 centímetros da brasa). Comece com o lado cortado virado para baixo para selar o recheio e evitar que ele escorra. Asse rapidamente, virando o Pão de Alho Caseiro para dourar todos os lados até ficar crocante.

1. 1. • Para assar no forno: Preaqueça o forno a 180°C. Disponha os pães em uma assadeira e leve para assar por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que o pão esteja dourado, crocante e o recheio borbulhando.

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