Pão de Abobrinha: Receita Fácil e Deliciosa para o Seu Dia a Dia
Descubra a versatilidade da abobrinha nesta receita incrível de Pão de Abobrinha! Perfeito para um café da manhã nutritivo, um lanche da tarde aconchegante ou até mesmo como acompanhamento de pratos salgados, este pão úmido e saboroso vai surpreender seu paladar e o de toda a família.
Preparar um Pão de Abobrinha é mais simples do que você imagina, e é uma excelente forma de adicionar mais vegetais à sua dieta de maneira deliciosa e inovadora.
Ingredientes para o seu Pão de Abobrinha
- 4 xícaras (chá) de abobrinha sem casca ralada (aproximadamente 2 médias), fonte de fibras e nutrientes essenciais.
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo.
- 1 colher (sopa) de sal.
- 1 xícara (chá) de óleo vegetal (pode ser de soja, girassol ou canola).
- 2 colheres (sopa) de açúcar.
- 4 unidades de ovo.
- 1 xícara (chá) de nozes picadas (opcional, para um toque extra de crocância e ômega-3).
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (fermento para bolo).
Modo de Preparo do Pão de Abobrinha
- Em uma tigela grande, comece misturando bem todos os ingredientes secos: a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento químico em pó. Reserve.
- Em outro recipiente, bata ligeiramente os ovos com o óleo. Adicione a abobrinha ralada e as nozes picadas (se optar por utilizá-las) a esta mistura líquida.
- Incorpore os ingredientes líquidos aos secos, misturando delicadamente com uma espátula ou colher até que todos estejam combinados e a massa do seu Pão de Abobrinha fique homogênea. Evite bater demais para não desenvolver o glúten e garantir um pão macio.
- Unte uma fôrma de anel (ou de bolo inglês) com óleo e polvilhe com farinha de trigo (ou farinha de rosca). Despeje a massa do Pão de Abobrinha uniformemente na fôrma preparada.
- Leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta. O tempo pode variar ligeiramente dependendo da potência do seu aparelho. Para verificar se o pão está pronto, espete um palito: ele deve sair limpo e seco. Para mais dicas sobre como usar o microondas para pães e bolos, confira nosso artigo.
- Após desenformar o pão, leve-o ao modo dourar ou grill do seu microondas (ou forno convencional pré-aquecido a 180°C) por cerca de 10 minutos, ou até que a superfície esteja bem dourada e crocante. Este passo é crucial para dar um acabamento irresistível ao seu Pão de Abobrinha.
Sugestões de outras Receitas Deliciosas
Se você adorou preparar e saborear este Pão de Abobrinha, temos outras sugestões que certamente vão enriquecer seu livro de receitas e trazer mais sabor à sua mesa:
- Que tal experimentar nosso Pão de Cenoura Salgado, outra opção saborosa e nutritiva com vegetais que é perfeita para qualquer hora do dia?
- Para os amantes de receitas com abobrinha e um toque doce inesperado, o Bolo de Abobrinha com Chocolate é uma surpresa agridoce que você precisa provar.
- E se a sua paixão são pães fáceis e caseiros, não deixe de conferir a receita do nosso Pão Caseiro Fofinho, ideal para acompanhar seu café ou lanche.
