Molho

• 1. Aqueça o azeite e doure o alho.

• 2. Acrescente o tomate, misture e deixe apurar por 10 minutos no fogo médio.

• 3. Por fim, acrescente o orégano, o manjericão, o sal e misture. Reserve.

• 1. Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa até que fique homogêneo.

• 2. Aqueça uma frigideira untada, coloque uma porção da massa, espalhe-a pela frigideira e deixe cozinhar, virando-a de vez em quando, até que esteja dourada dos dois lados.

• 3. Faça o mesmo com o restante da massa.

• 4. Em seguida, coloque uma porção do recheio sobre cada disco de massa, enrole-a e coloque em um refratário.

• 5. Cubra com o molho, salpique o queijo e leve ao forno médio (180ºc) preaquecido por cerca de 10 minutos.

• 1. Em outra panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.

• 2. Acrescente a carne e refogue-a.

• 3. Tempere-a com o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.