Pamonha de Forno com Flocos de Milho

Prepare-se para se deliciar com esta incrível Pamonha de Forno com Flocos de Milho! Uma receita prática e saborosa que traz todo o aconchego do milho em uma versão assada e irresistível. Perfeita para um café da tarde especial ou para celebrar as festividades juninas com um toque de modernidade, esta receita é fácil de fazer e agrada a todos.

Ingredientes

• • • 1 xícara (chá) de leite de coco

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • 1 xícara (chá) de óleo de soja

• • • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

• • • 4 unidades de ovo

• • • 1 lata de milho em conserva (com a água)

• • • 13 colheres (sopa) de flocos de milho (fubá flocadão)

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. 1. • No liquidificador, adicione o leite de coco, o leite, o óleo de soja, o açúcar, os ovos e o milho em conserva (com a água). Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.

1. 1. • Com o liquidificador ainda ligado, adicione os flocos de milho gradualmente e bata por mais alguns minutos. É importante que a massa da sua Pamonha de Forno com Flocos de Milho fique bem incorporada.

1. 1. • Por último, acrescente o fermento químico em pó e pulse o liquidificador apenas para misturar levemente, sem bater em excesso, para não perder o efeito do fermento.

1. 1. • Despeje a massa em uma forma redonda grande (aproximadamente 24-26 cm de diâmetro), previamente untada com manteiga e enfarinhada com fubá ou farinha de trigo.

1. 1. • Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por cerca de 50 minutos, ou até que a pamonha esteja crescida, firme e com a superfície bem dourada. Para garantir o melhor resultado, lembre-se da importância de pré-aquecer o forno corretamente, pois isso impacta diretamente no cozimento e textura da sua Pamonha de Forno com Flocos de Milho.

1. 1. • Retire do forno, espere amornar para desenformar e sirva essa deliciosa Pamonha de Forno com Flocos de Milho. É perfeita para qualquer ocasião!

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