Paixão Cremosa
Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 latas de leite (medir na lata de leite condensado)
3 unidades de gema de ovo
2 caixas de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
1/2 xícara (chá) de castanha-de-caju picada
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado
Como Fazer
1. Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas passe-as na peneirinha coloque junto e leve ao fogo médio, até engrossar o creme branco
2. Deixe este creme esfriare misture o creme de leite
3. Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro
4. Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos
5. Retire e cubra com o restante do creme amarelo que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos, retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate
6. Derreta o chocolate ao leite espalhe cima da torta
7. Deixe para gelar (não no congelador) na geladerira por 2 horas
