Ovos mexidos do Gui Santos, astro brasileiro da NBA: Receita Prática e Nutritiva

Quer começar o dia com uma refeição digna de um atleta de elite? Os ovos mexidos do Gui Santos, astro brasileiro da NBA, são a combinação perfeita de praticidade, sabor e os nutrientes essenciais que o seu corpo precisa para ter energia.

Esta receita de ovos mexidos do Gui Santos, astro brasileiro da NBA, é ideal para quem busca uma opção rápida, rica em proteínas e muito saborosa. Aprenda a preparar esse prato que se tornou um sucesso no café da manhã e garanta uma refeição equilibrada e deliciosa.

Ingredientes

• • • 1 fio de azeite de oliva extra virgem

• • • 1/4 de cebola picada (aprox. 50g)

• • • 4 fatias de peito de peru picadas (aprox. 30g)

• • • 5 ovos (conheça os benefícios nutricionais dos ovos para o ganho de massa muscular)

• • • 1 tomate sem sementes, com pele, cortado em cubinhos (aprox. 100g)

• • • Coentro a gosto

• • • Sal a gosto

• • • 100g de queijo muçarela ralado no ralo grosso

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma frigideira antiaderente, aqueça o fio de azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o peito de peru, refogando por cerca de 3 minutos até dourarem levemente.

1. 1. • Em uma tigela à parte, bata os ovos levemente e misture com o tomate, o coentro e o sal.

1. 1. • Despeje a mistura na frigideira e, utilizando a técnica correta de cozimento, mexa delicadamente por 3 minutos até que os ovos atinjam uma consistência cremosa.

1. 1. • Retire a frigideira do fogo, adicione a muçarela ralada e misture rapidamente apenas para que o calor residual derreta o queijo, criando uma textura aveludada. Sirva imediatamente.

Dica de chef: Se você gosta de um café da manhã mais completo, estes ovos mexidos harmonizam perfeitamente com um Omelete de Queijo e Ervas ou até mesmo com uma porção de Panqueca Americana Fit. Para quem prefere algo ainda mais leve, uma excelente opção é combinar com uma fatia de Ovo Poché no Abacate.

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• • • Panqueca Americana Fit

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