Ovo de Páscoa de Colher Caseiro: A Receita Perfeita para Celebrar!

Prepare-se para encantar a todos com esta receita fácil e deliciosa de Ovo de Páscoa de Colher! Perfeito para quem busca um doce artesanal e com sabor inigualável, este guia completo te ensinará a fazer casquinhas de chocolate perfeitas e recheios cremosos de brigadeiro branco e tradicional. Com dicas de mestre, você terá um Ovo de Páscoa de Colher incrível, feito com carinho e ideal para presentear ou saborear em família.

Ingredientes da Casquinha do Ovo de Páscoa de Colher

• • • 400 gramas de chocolate ao leite picado (para 6 ovos médios)

Modo de Preparo da Casquinha do Ovo de Páscoa de Colher

1. 1. • Derreta o chocolate em banho-maria. Tenha cuidado para que a água não encoste no fundo do recipiente do chocolate, evitando que ele queime ou talhe. Uma dica de especialista para um chocolate mais brilhante e resistente é considerar a técnica de temperagem após derreter.

1. 1. • Com o chocolate derretido, preencha as formas de acetato até a marca indicada. Bata levemente a forma na bancada para eliminar bolhas de ar.

1. 1. • Em seguida, encaixe a parte flexível de silicone sobre o chocolate e a terceira parte da forma, pressionando delicadamente para que o chocolate se espalhe uniformemente até as bordas.

1. 1. • Leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até que a forma fique opaca e a casquinha do seu Ovo de Páscoa de Colher esteja firme e fácil de desenformar.

Ingredientes do Recheio de Brigadeiro Branco para o Ovo de Páscoa de Colher

• • • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

• • • 2 latas de leite condensado de boa qualidade

• • • 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de Preparo do Recheio de Brigadeiro Branco

1. 1. • Em uma panela de fundo grosso, coloque a manteiga, o leite condensado e o creme de leite.

1. 1. • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre com uma espátula, até que o brigadeiro comece a desgrudar do fundo da panela e atinja uma consistência cremosa, mas que ainda caia em blocos da espátula. Este é o ponto ideal para o recheio do seu Ovo de Páscoa de Colher. Reserve e deixe esfriar.

Ingredientes do Recheio de Brigadeiro Tradicional para o Ovo de Páscoa de Colher

• • • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

• • • 2 latas de leite condensado

• • • 1 caixa de creme de leite fresco ou de caixinha (200g)

• • • 2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau

Modo de Preparo do Recheio de Brigadeiro Tradicional

1. 1. • Em uma panela, coloque a manteiga, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem todos os ingredientes.

1. 1. • Adicione o chocolate em pó e continue misturando até que ele se dissolva completamente e incorpore-se aos demais ingredientes.

1. 1. • Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até dar o ponto de brigadeiro cremoso, desgrudando do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar completamente antes de usar no seu Ovo de Páscoa de Colher.

Toppings para o Recheio do Ovo de Páscoa de Colher

• • • Geleia de morango a gosto

• • • Bombons picados a gosto

• • • Confeito crocante a gosto

• • • Chocolate granulado a gosto

• • • Biscoito wafer esfarelado a gosto

• • • Chocolate picado (ao leite, meio amargo ou branco) a gosto

Montagem do seu Ovo de Páscoa de Colher

1. 1. • Com muito cuidado, desenforme as casquinhas de Ovo de Páscoa que estavam na geladeira. Elas devem sair facilmente da forma.

1. 1. • Recheie os seus ovos de Páscoa de colher com os brigadeiros preparados. Você pode usar apenas um tipo de brigadeiro, fazer camadas com os dois, ou até misturá-los para uma experiência dupla! Se você adora brigadeiro gourmet, pode adicionar um toque especial ao recheio!

1. 1. • Agora é a hora de usar e abusar da criatividade na hora de colocar os toppings! Espalhe geleia de morango, adicione bombons picados, biscoitos crocantes, chocolate picado, confeitos ou o que sua imaginação mandar.

1. 1. • Seu delicioso Ovo de Páscoa de Colher está pronto para ser servido, presenteado ou devorado! Feliz Páscoa!

Outras Receitas Deliciosas para Você

Se você amou fazer este Ovo de Páscoa de Colher, confira também outras opções para adoçar seu dia:

• • • Bombom Cremoso de Páscoa

• • • Mousse de Chocolate Aerada

• • • Torta de Limão com Merengue