Ovo de Páscoa de Churros: Uma Opção Criativa Para Fazer e Vender
Prepare-se para surpreender nesta Páscoa com uma inovação irresistível: o Ovo de Páscoa de churros: opção criativa para fazer e vender! Esta receita combina a paixão nacional pelo doce de leite e a crocância dos churros em um formato festivo e espetacular. Ideal para quem busca uma renda extra ou simplesmente deseja encantar a família com uma sobremesa inesquecível.
Tempo: 3h (+1h de geladeira)
Rendimento: 2 unidades
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
Para a Casca e Montagem:
- 300g de chocolate branco fracionado derretido
- 300g de chocolate meio amargo fracionado derretido
- 600g de doce de leite cremoso (conheça a história e curiosidades do doce de leite)
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
- Mini churros prontos para decorar
Para o Bolo de Churros:
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida em uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo, a canela e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher até incorporar todos os ingredientes.
- Despeje a massa em uma fôrma de bolo inglês de 27cm x 12cm, previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire o bolo do forno, deixe amornar e desenforme. Esfarele-o com as mãos até obter uma farofa e reserve. Este será o recheio macio do seu Ovo de Páscoa de churros: opção criativa para fazer e vender.
- Pincele uma camada de chocolate branco derretido em uma fôrma de acetato específica para ovos de Páscoa (capacidade de 500g). Leve à geladeira por 10 minutos. Repita esse procedimento por mais 2 vezes para garantir uma casca de chocolate firme e resistente. Se você adora ovos recheados, confira também a receita do Ovo de Colher com Mousse de Chocolate.
- Desenforme a casca de chocolate branco com cuidado e reserve na geladeira. Repita o mesmo processo com o chocolate meio amargo, utilizando outra fôrma de ovo para criar a segunda metade.
- Com as cascas prontas, comece a montagem. Dentro das cascas de ovos, faça camadas alternadas de bolo esfarelado e doce de leite cremoso, utilizando um saco de confeitar com bico pitanga para um acabamento bonito. Finalize com uma generosa camada de doce de leite. Para um sabor ainda mais intenso de churros no bolo, você pode adaptar esta base usando a receita do Bolo de Churros Simples.
- Por fim, polvilhe a superfície com uma mistura de açúcar e canela, e decore com os mini churros prontos. Seu espetacular Ovo de Páscoa de churros: opção criativa para fazer e vender está pronto para ser servido e deslumbrar!
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