Ovinho de Amendoim Crocante: Receita de Páscoa Fácil
Prepare-se para encantar a todos com a mais deliciosa e prática receita para a Páscoa! Nosso Ovinho de Amendoim Crocante: Receita de Páscoa Fácil é inspirado em tradições que transformam simples amendoins em adoráveis “ovinhos” açucarados, perfeitos para a sua mesa festiva ou para presentear. Um doce crocante que captura o espírito da Páscoa em cada mordida, unindo sabor e uma facilidade surpreendente.
Ingredientes para o Ovinho de Amendoim Crocante
- 2 xícaras de chá de amendoim com casca (cru, não torrado);
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar;
- 1/2 xícara de chá de água.
Modo de Preparo do Ovinho de Amendoim Crocante
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o amendoim com casca, o açúcar e a água. Leve ao fogo médio.
- Misture bem com uma colher, garantindo que todos os ingredientes se incorporem, e continue mexendo até a mistura começar a ferver.
- Continue mexendo constantemente. A calda de açúcar irá primeiro ficar transparente, depois engrossar e, por fim, começar a cristalizar, envolvendo os amendoins. Este processo é fundamental para a crocância do seu Ovinho de Amendoim Crocante: Receita de Páscoa Fácil. Se precisar de dicas sobre a técnica de caramelização, confira nosso guia para um resultado perfeito!
- Quando o açúcar estiver completamente seco e cristalizado em volta dos amendoins, formando uma camada esbranquiçada e crocante, retire a panela do fogo. Espalhe os amendoins em uma travessa grande forrada com papel manteiga (ou em uma superfície untada com um pouco de óleo) e, com a ajuda de uma espátula, separe-os para que não grudem uns nos outros enquanto esfriam.
- Deixe esfriar completamente antes de servir. Este Ovinho de Amendoim Crocante: Receita de Páscoa Fácil é ideal para alegrar sua mesa e celebrar a Páscoa com muito sabor e uma tradição deliciosa!
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