Essa omelete de espinafre e queijo é a receita perfeita para um café da manhã ou lanche rápido e saudável! Com poucos ingredientes e um modo de preparo super fácil, ela é uma opção versátil que também pode ser um jantar leve e delicioso. Prepare-se para se surpreender com o sabor desta omelete rápida de espinafre e queijo!
Para aprender a fazer esse prato incrível, siga o passo a passo com fotos, aqui no TudoReceitas. Você vai ver como é simples preparar essa omelete rápida de espinafre e queijo!
1 pessoa
15m
Dificuldade muito baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de espinafre fresco
- 3 ovos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado a gosto (sugestão: parmesão ou mussarela)
Como fazer Omelete de espinafre e queijo:
1
Comece separando todos os ingredientes da sua incrível omelete rápida de espinafre e queijo.
2
Em uma frigideira antiaderente, derreta metade da manteiga. Adicione as folhas de espinafre, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe murchar.
3
Enquanto o espinafre cozinha, que tal bater os três ovos em uma tigela? Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4
Misture bem com um garfo, sem precisar bater muito, apenas para incorporar as gemas e claras. Uma dica: não precisa incorporar ar!
5
O espinafre já está murcho? Ótimo! Retire-o da frigideira e coloque em uma peneira para escorrer o excesso de líquido. Aperte bem o espinafre para garantir uma textura perfeita na sua omelete rápida de espinafre e queijo.
6
Na mesma frigideira (nem precisa lavar!), derreta o restante da manteiga. Adicione os ovos batidos e, com uma espátula, vá empurrando as bordas para o centro. Isso ajuda a criar uma textura cremosa e dourada.
7
Quando as bordas estiverem douradas e começarem a desgrudar, adicione o espinafre escorrido e o queijo ralado no centro. Dê uma leve empurrada com a espátula para cobrir o recheio. Vire a omelete (opcional) e sirva imediatamente!
8
Sua deliciosa omelete rápida de espinafre e queijo está pronta! Sirva como café da manhã, brunch, almoço leve ou até mesmo um jantar rápido e saboroso. Experimente!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 72 kcal
- Proteínas: 48 g
- Gorduras: 56 g
- Carboidratos: 6 g
- Fibra: 2 g
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