Omelete de Frango e Requeijão – Minha Receita Perfeita para um Jantar Leve e Saboroso
Descubra como preparar uma Omelete de Frango e Requeijão deliciosa e nutritiva, ideal para um jantar rápido ou um almoço leve. Esta receita é a sua solução para dias corridos, unindo a praticidade do frango desfiado com a cremosidade do requeijão em uma combinação irresistível que vai conquistar a todos.
Ingredientes para a Omelete de Frango e Requeijão
- 6 ovos grandes (para conhecer os benefícios nutricionais do ovo)
- 4 colheres de sopa de leite (integral ou sem lactose)
- Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 1 embalagem de Peito de Frango Desfiado Seara (aproximadamente 200g)
- 4 colheres de sopa de requeijão cremoso de boa qualidade
- Queijo muçarela ralado a gosto (cerca de 50g)
Modo de Preparo da Omelete de Frango e Requeijão
- Retire o Peito de Frango Desfiado Seara da embalagem e tempere com uma pitada de sal e pimenta do reino. Reserve.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça 1 colher de chá de azeite em fogo médio. Adicione o frango desfiado temperado.
- Mexa ocasionalmente e cozinhe o frango por cerca de 3-5 minutos, até que ele fique levemente dourado. Isso intensificará o sabor do recheio da Omelete de Frango e Requeijão.
- Desligue o fogo e, ainda na panela, adicione o requeijão cremoso e misture bem até incorporar.
- Acrescente o queijo muçarela ralado ao frango e requeijão, misturando novamente. Reserve este recheio delicioso.
- Em uma tigela separada, bata os ovos com o leite, sal e pimenta do reino até obter uma mistura homogênea e levemente espumosa. Para dicas de como fazer uma omelete perfeita, confira nosso guia.
- Em outra frigideira antiaderente (ou limpe a primeira), aqueça o restante do azeite em fogo médio.
- Despeje cerca de 1/4 da mistura de ovos na frigideira, espalhando bem para formar um disco.
- Cozinhe por aproximadamente 2-3 minutos, ou até que a parte de baixo comece a firmar e as bordas fiquem douradas, mas a parte de cima ainda esteja levemente cremosa.
- Espalhe uma porção do recheio de frango e requeijão sobre metade da omelete.
- Com o auxílio de uma espátula, dobre cuidadosamente a outra metade da omelete sobre o recheio.
- Cozinhe por mais 1-2 minutos, virando se necessário, até o queijo derreter e a omelete de frango e requeijão ficar dourada dos dois lados.
- Transfira a Omelete de Frango e Requeijão para um prato e sirva imediatamente.
- Repita o processo com o restante da mistura de ovos e recheio, fazendo as omeletes uma a uma.
Sugestões de Acompanhamentos e Receitas Relacionadas
Para complementar sua Omelete de Frango e Requeijão, sugerimos servi-la com uma salada de folhas verdes frescas e tomates-cereja, um arroz branco soltinho ou uma porção de batata doce cozida. É uma refeição completa e deliciosa!
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