3 receitas com ovo que parecem prato de restaurante

Quando o orçamento aperta, muita gente acredita que precisa abrir mão de refeições saborosas, mas isso está longe de ser verdade. Com criatividade e ingredientes acessíveis, preparamos 3 receitas com ovo que parecem prato de restaurante para impressionar qualquer convidado sem pesar no bolso.

Omelete recheada de forno

Esta receita é prática, rende muito e garante uma apresentação digna de um almoço especial de fim de semana.

Ingredientes

• • • 6 ovos frescos.

• • • 1 tomate picado.

• • • 1 cebola pequena picada.

• • • 150g de muçarela ralada.

• • • Cheiro-verde a gosto.

• • • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

1. 1. • Bata os ovos em uma tigela até ficarem homogêneos.

1. 1. • Adicione o tomate, a cebola, a muçarela e os temperos.

1. 1. • Misture bem todos os componentes.

1. 1. • Despeje a massa em uma forma pequena untada.

1. 1. • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

1. 1. • Retire quando estiver dourada e sirva as 3 receitas com ovo que parecem prato de restaurante acompanhadas de uma salada fresca.

Ovo cremoso com molho de tomate

Simples e cheio de sabor, este prato traz uma textura incrível que combina perfeitamente com arroz branco e pão fresco.

Ingredientes

• • • 4 ovos.

• • • 2 xícaras de molho de tomate caseiro.

• • • 1 cebola picada.

• • • 2 dentes de alho picados.

• • • Azeite a gosto.

• • • Sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo

1. 1. • Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.

1. 1. • Adicione o molho de tomate e cozinhe por alguns minutos para apurar os sabores.

1. 1. • Faça pequenas cavidades no molho quente.

1. 1. • Quebre os ovos diretamente sobre as cavidades criadas.

1. 1. • Tampe a panela para abafar.

1. 1. • Cozinhe em fogo baixo até as claras firmarem perfeitamente.

1. 1. • Finalize com cheiro-verde picado.

Torta de ovo com legumes

Esta opção aproveita ingredientes nutritivos que muitas vezes já estão sobrando na geladeira, criando uma refeição leve e saborosa.

Ingredientes

• • • 5 ovos.

• • • 1 cenoura ralada.

• • • 1 abobrinha ralada.

• • • 1/2 xícara de queijo ralado.

• • • Sal a gosto.

• • • Orégano a gosto.

Modo de preparo

1. 1. • Misture todos os ingredientes em uma tigela funda.

1. 1. • Transfira a mistura para uma forma untada.

1. 1. • Leve ao forno preaquecido a 180°C.

1. 1. • Asse por cerca de 35 minutos até firmar.

1. 1. • Sirva quente ou em temperatura ambiente.

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