Omelete de Forno Rápido: A Solução Leve e Proteica para Sua Refeição

Prepare esta maravilhosa Omelete de Forno Rápido e descubra como é fácil ter uma refeição nutritiva sem sujar muitas louças. Perfeita para um brunch sofisticado ou um jantar leve, esta receita combina a leveza dos ovos com recheios saborosos.

Ingredientes Essenciais para a Omelete de Forno Rápido

Modo de Preparo da Omelete de Forno Rápido

• • 1.

    Em um processador de alimentos, bata a ricota junto com o peito de peru defumado até obter uma mistura homogênea. Reserve.

• • 2.

    Para o preparo do recheio, hidrate o alho-poró cortado em rodelas finas, deixando-o de molho em um pouco de água por alguns minutos para que fique mais macio.

• • 3.

    Em uma frigideira pequena, aqueça o azeite e refogue o alho-poró escorrido até que esteja macio e levemente translúcido. Reserve.

• • 4.

    Em uma tigela grande, bata vigorosamente os ovos e as claras até que a mistura fique aerada e fofa. Tempere com sal a gosto.

• • 5.

    Adicione delicadamente à mistura de ovos as ervas finas, o alho-poró refogado, a mistura de ricota com peru e o creme de leite light. Misture tudo com uma espátula, utilizando movimentos leves para não perder o ar incorporado.

• • 6.

    Transfira toda a massa da Omelete de Forno Rápido para uma forma refratária untada e polvilhe generosamente com o queijo ralado por cima.

• • 7.

    Asse em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e o centro da omelete firme ao toque. Deixe esfriar um pouco antes de servir esta deliciosa Omelete de Forno Rápido.

Dicas Extras para o Sucesso:

Para garantir a leveza, o segredo da Omelete de Forno Rápido é não bater demais após adicionar os ingredientes sólidos. Se quiser aprender mais sobre como fazer ovos mais fofos, confira este guia sobre técnicas para omeletes perfeitas.

Esta receita fica excelente acompanhada de uma salada colorida. Experimente também o nosso Salada Completa com Frango Grelhado ou, se preferir outro prato principal rápido, nossa receita de Massa Rápida ao Molho Pesto.

Sugestões de Receitas Relacionadas:

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• • • Outra opção de refeição rápida e proteica: Quiche de Brócolis Fit.

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