Omelete de Forno com Cenoura e Queijo: Sabor e Praticidade na Sua Mesa

Prepare-se para transformar ingredientes simples em uma refeição deliciosa e nutritiva com esta incrível Omelete de Forno com Cenoura e Queijo! Perfeita para um almoço leve, jantar rápido ou até mesmo um brunch especial, esta receita é a combinação ideal de sabor, praticidade e versatilidade que sua cozinha merece. Uma forma fácil e saudável de incluir mais legumes na dieta da família.

Ingredientes

• • • 5 unidades de ovo: fonte de proteína essencial para sua dieta e um ingrediente versátil.

• • • 1 lata de atum sólido em óleo, escorrido: adiciona sabor, textura e os benéficos ácidos graxos ômega-3.

• • • 1 pitada de sal: para realçar todos os sabores.

• • • 100 gr de mussarela picada: o toque cremoso e irresistível que derrete perfeitamente no forno.

• • • 1/3 xícara (chá) de cenoura ralada: para cor vibrante, doçura natural e importantes vitaminas como o betacaroteno.

• • • 1/3 xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada: um toque de doçura e fibra.

• • • 1/3 xícara (chá) de cebola picada: para um aroma e sabor marcantes na sua omelete.

• • • 1/2 xícara (chá) de leite: ajuda a deixar a omelete mais macia e com uma textura suave.

• • • 1 colher (sopa) de farinha de trigo: auxilia na estrutura, dando mais firmeza ao prato.

• • • 1 colher (chá) de fermento químico em pó: essencial para deixar a Omelete de Forno com Cenoura e Queijo leve e fofa.

• • • 4 colheres (sopa) de salsinha picada: para frescor e um aroma delicioso.

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma tigela grande, bata ligeiramente os ovos com um garfo ou fouet. Esse processo simples ajuda a incorporar ar, resultando em uma Omelete de Forno com Cenoura e Queijo mais aerada e fofa.

1. 1. • Adicione à tigela os ingredientes restantes: o atum escorrido, o sal, a mussarela picada, a cenoura ralada, a ervilha, a cebola picada, o leite, a farinha de trigo, o fermento químico em pó e a salsinha. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados de maneira uniforme. Certifique-se de que o fermento esteja bem distribuído.

1. 1. • Despeje a mistura em um refratário untado (aproximadamente 25 cm de diâmetro). Para uma refeição completa, que tal servir essa omelete com uma Salada Colorida de Folhas?

1. 1. • Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que a Omelete de Forno com Cenoura e Queijo esteja dourada e firme ao toque. Um palito inserido no centro deve sair limpo.

1. 1. • Retire do forno e sirva imediatamente, quente. No entanto, esta deliciosa omelete também é ótima para ser consumida fria, sendo uma excelente opção para lanches ou marmitas. Se busca algo ainda mais rápido, experimente nossa Omelete de Frigideira com Queijo e Legumes!

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