Omelete Carol Borba: Crosta de Queijo Crocante e Saborosa

Prepare-se para transformar seu café da manhã, almoço ou jantar com a incrível Omelete Carol Borba: Crosta de Queijo Crocante e Saborosa! Inspirada na renomada influenciadora fitness, esta receita eleva o simples ovo a uma experiência culinária inesquecível. Com sua inconfundível crostinha de queijo dourada e crocante, a Omelete Carol Borba: Crosta de Queijo Crocante e Saborosa é a combinação perfeita de sabor, textura e nutrientes, ideal para quem busca uma refeição rápida, saudável e cheia de personalidade.

Ingredientes

- - 1 ovo cru grande (conheça os benefícios nutricionais do ovo)

- - 1 xícara de queijo muçarela em cubinhos ou ralado

- - Sal a gosto

- - Salsinha picada a gosto

- - Cebolinha picada a gosto

- - Rúcula fresca o quanto baste para o recheio

- - Tomate em rodelas o quanto baste para o recheio

Modo de Preparo

1. - Em uma tigela média, bata o ovo cru vigorosamente com um garfo ou fouet até que a gema e a clara estejam completamente incorporadas e aeradas. Para obter uma omelete mais fofinha, bata por cerca de 1 minuto. Reserve.

1. - Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e espalhe o queijo muçarela de forma uniforme por toda a base, formando uma camada. O objetivo é criar uma deliciosa crostinha crocante, a marca registrada da Omelete Carol Borba: Crosta de Queijo Crocante e Saborosa.

1. - Assim que o queijo começar a derreter e formar bolhas, indicando que a crosta está se formando na parte inferior, abaixe o fogo. Despeje o ovo batido cuidadosamente sobre metade da crosta de queijo que se formou na frigideira.

1. - Tempere o ovo com sal a gosto e polvilhe generosamente a salsinha e a cebolinha picadas sobre ele.

1. - Quando as bordas do ovo começarem a firmar e você ouvir o característico barulho da casquinha fritando, adicione as rodelas de tomate sobre a parte do ovo.

1. - Desligue o fogo. Imediatamente, disponha as folhas de rúcula fresca sobre o recheio da sua Omelete Carol Borba: Crosta de Queijo Crocante e Saborosa. O calor residual ajudará a murchar levemente as folhas, realçando seu sabor e adicionando uma nota picante.

1. - Com o auxílio de uma espátula, dobre a metade da crosta de queijo sem ovo sobre a metade com o recheio, fechando a omelete. Sirva imediatamente e desfrute desta maravilha!

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