Nunca mais comprei requeijão depois que aprendi essa receita

Fácil de fazer e com ingredientes simples que você já pode ter em casa: leite integral, margarina, sal, vinagre branco e creme de leite. O requeijão caseiro fica muito cremoso e com um sabor leve. Imperdível!

Nunca mais comprei requeijão depois que aprendi essa receita. Aprenda e faça em casa!

• 1 litro de leite integral
• 3 colheres de sopa de vinagre branco
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• sal a gosto

1. 1 Ferva o leite, retire 1 xícara de chá e reserve.
2. 2 Ao restante, adicione o vinagre, misture e aguarde talhar .
3. 3 Coe em uma peneira e esprema bem em um pano limpo. Reserve.
4. 4 No liquidificador, bata o creme de leite com a margarina, sal a gosto, a mistura coada e o leite reservado até ficar homogêneo.
5. 5 Transfira para um copo ou pote com tampa e leve à geladeira para firmar.

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