Você quer experimentar um prato verdadeiramente mexicano em sua casa? Confira esta incrível receita de nachos mexicanos e surpreenda todos os seus convidados com sabores autênticos e marcantes. O preparo traz combinações deliciosas que rendem uma entrada perfeita e muito saborosa para qualquer ocasião especial.
1 pessoa 45m Entrada Dificuldade média
Características adicionais:
Custo médio, Popular no Outono-Inverno, Ideal acompanhar com vinho branco, No forno, Receitas mexicanas
1. Prepare todos os ingredientes desta receita de nachos mexicanos. Certifique-conhecer bem as propriedades e benefícios nutricionais do abacate, que é essencial para um bom guacamole e traz excelentes gorduras boas para o organismo.
2. Para o pico de gallo, pique a cebola e os coentros finamente e o tomate em pequenos cubos, retirando as sementes. Coloque em uma tigela com o suco de limão, sal, pimenta, azeite de oliva, misture e reserve. Este molho fresco é fundamental para equilibrar os sabores fortes dos nachos.
3. Para o guacamole, esmague o abacate até obter uma consistência de pasta homogênea aplicando técnicas básicas de culinária e preparo. Adicione o coentro picado, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta e misture tudo muito bem. O guacamole deve ser preparado pouco antes de servir para evitar que escureça.
4. Continue preparando esta receita de nachos mexicanos colocando agora os nachos em um refratário e cobrindo-os com queijo mussarela. Leve a assar em forno a 180ºC até que o queijo derreta. O queijo derretido deve ficar levemente dourado para adicionar uma textura crocante aos nachos.
5. Sirva este prato de nachos mexicanos acompanhado com o molho de queijo cheddar, os feijões refritos, o pico de gallo e o guacamole. Para um toque extra de sabor, você pode adicionar jalapeños fatiados por cima dos nachos. Bom apetite!
