Muffin Saudável Bebê: Lanche Sem Açúcar Perfeito

Receita de Muffin para Bebê: Lanche Saudável Sem Açúcar

Quando buscamos opções nutritivas para os pequenos, esta Receita de Muffin para Bebê se destaca pela simplicidade e ausência de açúcar refinado. Prepare um lanche fofo e delicioso que garante a qualidade dos ingredientes, perfeito para introdução alimentar ou um café da manhã especial.

Rendimento: 10 unidades
Preparo: 15 minutos
Ideal para: Café da manhã / Lanche
Dificuldade muito baixa

Ingredientes Essenciais para a Receita de Muffin para Bebê

3 Bananas nanicas bem maduras

1 Ovo grande

1 xícara de farinha de aveia (aproximadamente 100g)

1 colher de chá de fermento químico em pó

1/2 colher de chá de canela em pó (opcional, mas recomendado)

Utensílios Necessários:

Máquina de cupcakes, forno ou Air Fryer

Bowl médio

Garfo ou batedor manual (fouet)

Modo de Preparo da Receita de Muffin para Bebê:

Organize os ingredientes: Separe as bananas maduras, o ovo, a farinha de aveia, o fermento químico e a canela em pó. Trabalhar com os ingredientes à mão facilita muito o preparo desta receita de muffin saudável.

Dica: A organização prévia garante mais segurança e agilidade na hora de misturar os componentes da massa.

Descasque e amasse as bananas com a ajuda de um garfo, transformando-as em um purê homogêneo. Transfira o purê para o bowl principal.

É fundamental usar bananas bem maduras, pois não adicionaremos açúcar neste preparo, confiando na doçura natural da fruta.

Dica: Se desejar variar o sabor ou aumentar a doçura natural, substitua metade da banana por maçã cozida ou utilize uma banana com um pouco de purê de maçã.

Adicione o ovo e a farinha de aveia ao bowl com as bananas amassadas. Misture tudo vigorosamente com o garfo (ou fouet) até que a massa fique completamente uniforme e a farinha de aveia incorporada.

Dica: O uso da aveia contribui significativamente para a fibra alimentar, fundamental para a saúde intestinal dos pequenos. Para um resultado mais leve, confira nossa Receita de Pão de Aveia Caseiro.

Por último, acrescente o fermento químico e a canela em pó. Misture o fermento suavemente, apenas até ele sumir na massa. O excesso de manipulação nesta etapa pode prejudicar o crescimento do muffin.

Pré-aqueça sua máquina de cupcakes ou o forno a 180°C. Distribua a massa nas forminhas. Não é necessário untar se estiver usando formas de silicone ou papel. Leve para assar até que estejam dourados e firmes (na máquina, espere a luz verde acender).

Dica: Se optar pelo forno, o tempo médio é de 15 a 20 minutos. Para variações no preparo, verifique como usar a Air Fryer para fazer muffins sem óleo.

Seu delicioso e nutritivo muffin para bebê está pronto! Sirva morno ou frio. Seus filhos adorarão esta forma segura e saudável de introduzir novos sabores. Esta Receita de Muffin para Bebê é um sucesso garantido!