Mousse de Manga e Hortelã: Refresque o Dia com o Doce Perfeito!
Nos dias quentes do verão brasileiro, nada melhor do que uma sobremesa leve e saborosa para aliviar o calor. Prepare-se para uma experiência deliciosa com esta Mousse de Manga e Hortelã, uma receita que combina o frescor vibrante da hortelã com a doçura tropical da manga. Esta é a sobremesa ideal para você refresque o dia com o doce e encantar a todos!
Ingredientes:
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 latas de leite condensado
- 2 mangas médias picadas (escolha mangas maduras para um sabor mais intenso!)
- 1 lata de creme de leite
- 10 folhas de hortelã fresca (para um aroma e sabor mais acentuados)
- 2 claras em neve
Modo de Preparo:
- Para começar sua deliciosa Mousse de Manga e Hortelã, hidrate a gelatina sem sabor em água fria e dissolva em banho-maria ou no micro-ondas, seguindo as instruções da embalagem. Este passo é crucial para a textura perfeita da mousse.
- No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, as mangas picadas, o creme de leite e a hortelã. Bata bem até obter uma mistura homogênea e a manga estar completamente triturada. Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente por alguns segundos para incorporar.
- Em uma tigela separada, com as claras já em neve, adicione delicadamente a mistura do liquidificador. Incorpore as claras em neve com uma colher ou espátula, fazendo movimentos leves de baixo para cima para manter a aeração da mousse. Essa etapa garante a leveza que vai refresque o dia com o doce.
- Despeje a mousse em um refratário grande ou em taças individuais, se preferir uma apresentação mais elegante. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até que esteja firme e bem gelada. Para outras opções refrescantes, experimente também nossa receita de Mousse de Maracujá ou o delicioso Pavê de Limão.
- Antes de servir, decore a Mousse de Manga e Hortelã com pedaços frescos de manga e algumas folhas de hortelã. Para mais sobremesas clássicas, confira nosso Pudim de Leite Condensado.
Sugestões para Refrescar o Paladar:
Se você amou a leveza e o sabor tropical desta Mousse de Manga e Hortelã, certamente vai gostar de outras opções para refresque o dia com o doce. Explore mais delícias em nosso site:
